Pěstování rukoly, lehce pikantní, lahodná zeleň, je poměrně snadné. Bonus spočívá v tom, že květy arugula jsou krásné a jedlé.
Výběr kontejneru : Vzhledem k tomu, že kořeny rukoly jsou relativně mělké, nepotřebujete obrovský nebo obzvláště hluboký kontejner. Budete chtít vysadit velké množství rukoly, protože jakmile získáte chuť na to, můžete zjistit, že jíte hodně z toho. Přestože v téměř cokoliv můžete růst rukolou, zvlášť dobře funguje samo-zalévací nádoba .
Pěstování rukoly: Stejně jako většina zelených salátů, rukolovité semena jsou malé, takže je třeba dbát na to, aby jste je příliš hluboce rostli. Naplňte zahradní nádobu horkou směsí a jemně ji vyrovnejte rukama. Složení semen rozdělte co nejjednoměrně do dávkovací směsi. Pomocí dlaně opatrně položte semena na půdu. Poté je můžete lehce zakrýt půdou, nebo položit na semena tenkou vrstvu semínka, která se začne míchat a jemně se znovu polepí. Pečlivě přidejte vodu buď pomocí růžového nástavce, nebo jemným postřikem z hadice. Nechcete, aby tlak vody nebo váha vody narušily vaše semínka a hnaly je příliš hluboko do půdy. Naplňte svůj hrnec na plné slunce nebo na delší období, ať už máte ráno v polovině dne.
Pěstování rukoly: Rucenka nemá ráda horké počasí a dostane se docela hořké, pokud se pěstuje, když je voní horko venku. Rostliny révy narůžovělé, jakmile je nebezpečí mrazu, skončí a začnou seje jedenkrát týdně nebo každé dva týdny, aby udržely stálou zásobu.
Udržujte půdu rovnoměrně vlhkou až se objeví sazenice, což bude trvat 7 až 14 dní. Když jsou sazenice o výšce zhruba palec nebo dva, tenké, takže jsou od sebe vzdáleny 1 až 3 palce. Tyto mladé listy jsou některé z nejvíce nabídky. Ačkoli byste měli rozmazlovat sazenice, někdy rukolou bude růst bez ohledu na to, zda necháte to přeplněné.
Sklizeň rukoly: Vaše rukolou by mělo být plné pěstování a připravené sklízet asi za 3 až 4 týdny. Čím mladší jsou listy, tím jemnější a sladší budou, takže nečekejte příliš dlouho, než začnete je vybírat. Jakmile jsou samenice dlouhé 3 až 4 palce, můžete buď vytáhnout celou rostlinu, nebo chcete, aby rostliny rostly i nadále, můžete shromažďovat pouze listy jejich řezáním nebo trhnutím směrem k jejich základně. Dávejte pozor, pokud vytáhnete rostliny, protože špína se může dostat na listy.
Květy rukolovité: Květy rukolovité nejsou tak pikantní jako listy a jsou trochu sladké. Květy se objeví poté, co listy narostly do plné velikosti a jsou příliš hořké na jídlo. Pokud neukradnete ruku, měli byste vidět květiny; vybrat je a jíst je nebo přidat do salátu nebo sendvič s otevřeným obličejem pro krásné léčení. Můžete také růst trochu rukoly pro květiny sám.