Buky jsou listnaté rostliny, které jsou klasifikovány jako rody Fagus a umístěny v rodině Fagaceae. Mohou být použity v krajině jako stínové stromy. Dřevo lze také použít jako dřevo nebo jako palivové dříví.
Dokud se půda řádně odvádí, buky mohou růst v mnoha různých podmínkách.
Listy jsou obvykle zelené a mohou mít okraje, které jsou ozubené. Tam jsou také některé kultivary, které mají pestrobarevné, žluté nebo fialové listy. Ty jsou považovány za jedlé.
Květy na těchto stromech jsou jednobarevné a zjistíte, že na stejné rostlině se tvoří jak květy, tak samice. Ty jsou opylovány větrem.
Jsou zdrojem jedlé matice se třemi úhly, která je známá jako bučňák nebo buk. Ty se nacházejí uvnitř špičatého lusku. Jsou jedlé pro lidi i pro volně žijící zvířata. Nechcete však jíst příliš mnoho najednou, nicméně, protože mohou být mírně toxické ve velkém množství z taninů nalezených v oříšcích.
01 z 05
Americký buk
David Sieren / Getty Images - Latinský název: Fagus grandifolia
- Ostatní společné názvy: severní americký buk, šedý buk, červený buk, hřeben buk, buk Carolina, buk bílý
- Rodilý k: Severní Americe
- USDA Zóny: 4-9
- Výška: 40-80 '+ vysoká
- Expozice: Plné slunce je nejlepší, toleruje určitý odstín
- Rostoucí profil pro americký buk
Jedná se o jediný druh buku, který přirozeně pochází ze Severní Ameriky. Jak naznačuje latinský název, toto má velké rody pro rod. Každý z nich bude mít až 5 "dlouhý. Tento druh může mít problémy s mšicemi bukovitými ( Grylloprociphilus imbricator ) a chorobou z bukového kůry.
02 z 05
Měděný buk
Ursula Sanderová / Getty Images - Latinský název: Fagus sylvatica 'Purpurea'. Můžete ji také vidět jako Fagus sylvatica 'Atropunicea'.
- Ostatní obecná jména: Fialový buk
- Rodilý k: Druh je z Evropy
- USDA Zóny: 4-7
- Výška: Vysoká až 100 "
- Expozice: plné slunce do částečného stínu
Jedná se o kultivar evropského buku, který má měděné nebo fialové listy . Na podzim se osvětlí, aby byly červené odstíny. Existuje podobný kultivar, který je plačem. Jde o název "Purpurea Pendula". Jsou zde také další kultivary s fialovými listy jako 'Riversii' a 'Spaethiana'.
03 ze dne 05
Evropský buk
Tony Howellová / Getty Images - Latinský název: Fagus sylvatica
- Ostatní obecná jména: obyčejný buk
- Rodilý k: Evropě
- USDA Zóny: 4-7
- Výška: 50-100 "vysoká
- Expozice: Plné slunce na částečný odstín, s optimálním plným sluncem
To je nejpravděpodobnější buk, který se dostanete po celém světě. Má mnoho kultivarů včetně bukového měkkého, tříbarevného buku, bukových buků, zlatého buku a bukových trpaslíků. Několik vyhrálo Cenu zahradní zásluh Royal Horticultural Society.
04 z 05
Japonský buk
Toyofumi Mori / Getty Images - Latinský název: Fagus crenata
- Ostatní obecná jména: buk Buna a Siebolda
- Rodilý do: Japonsko
- USDA Zóny: 4-7
- Výška: 70-225 "vysoká
- Expozice: Plné slunce je nejlepší, i když může tolerovat světlý stín
Tento druh se nachází v lesích Japonska. Používá se v umění bonsaje.
05 z 05
Tri barevné buky
LongitudeLatitude / Flickr / CC Do 2.0 - Latinský název: Fagus sylvatica 'Roseo-Marginata'
- Ostatní obecná jména: Roseomarginata evropský buk, tříbarevný buk evropský
- Rodilý k: Druh je z Evropy
- USDA Zóny: 4-7
- Výška: 24-40 'vysoká
- Expozice: Tento strom je nejlépe v částečném odstínu, protože příliš mnoho slunce může spálit pestrobarevné listy.
- Rostoucí profil pro tříbarevný buk
Tento strom je také kultivar evropského buku. Je vybaven pestrými listy, které jsou růžové, bílé a zelené. Tento menší buk je vynikající volbou pro vzorek stromu v krajině.