Měl jsem štěstí, že se snažím černou sapotu (také známou jako čokoládové pudinkové ovoce nebo čokoládová sapota) a je to opravdu zajímavá a nová zkušenost. Plody mají konzistenci pudinků, když jsou zralé a chuť je nepopsatelná. Není to přesně jako čokoláda, ale je tlustá, bohatá a hladká a má čokoládové podtexty.
Z pohledu zahradníka je černá sapota jednou ze tří rostlin, která se nazývá "sapote" (společně s bílým a matkou), ale nesouvisí s ostatními dvěma.
Černý sapot je člen rodiny rajčat. Stejně jako ostatní však roste v Mexiku a Střední Americe a může být pěstován jako plodný strom v extrémních jižních částech Spojených států, zejména v jižní Floridě. Stejně jako u ostatních tropických plodů to není přírodní rostlina pro vnitřní zahrádkáře, ale mohou se množit z osiva a jsou vynikající novinkou rostlin, pokud náhodou získáte životaschopné semeno.
Podmínky pěstování
- Světlo : Plné slunce, kdykoli je to možné. Pokud máte slunné okno orientované na západ, bude to pravděpodobně stačit. Sazenice vyžadují méně světla, ale měly by být během několika týdnů od klíčení převedeny na plnou světelnou situaci.
- Voda : Jsou voda s větší tolerancí než ostatní sapoty a jsou citlivější na sucho. Nepotřebují prodlouženou dobu suché půdy a ve skutečnosti vyžadují pravidelnou vodu.
- Půda : Každá dobrá, rychle odtékající zemina bude pravděpodobně dělat.
- Hnojivo : Krmivo se slabým tekutým hnojivem po celou vegetační dobu.
Propagace
Budete pravděpodobně šířit ze semena z ovoce, který jste našli. Stojí za zmínku, že některé kultivary nemají semena a jiné nemají životaschopné semena. Chcete-li vyklíčit osivo, vyčistěte a usušte semínko a pak jej nechte asi za měsíc. Osivo by mělo vykvést během několika týdnů. Sazenice nejsou zvlášť rychle rostoucí, takže buďte trpěliví.
Překládka
Mladé rostliny pomalu rostou pomalu, což je výhoda pro zahradníky v interiéru. Pravděpodobně nebudete muset dát každoročně, ale dávejte pozor, abyste je nemuseli mít kořen, protože to ovlivní jejich budoucí růst. Po několika letech začne zdravější černá sapota růst rychleji, takže budete pravděpodobně muset dát do mnohem většího hrnce a najít pro něj trvalý domov. Rostliny obvykle nezačíná několik let, takže pokud nemáte zimní zahradu s vysokou střechou, je nepravděpodobné, že získáte ovoce.
Odrůdy
Vzhledem k tomu, že se jedná o komerční potravu, byla vynaložena značná práce na zavedení lepších kultivarů černého sapotu. Rostliny se chovají pro svou energii a kvalitu svého ovoce. Chovatelé hledají sladké a vytrvalé ovoce. Mezi kultivary patří semenný Cuevas, stejně jako kultivar Merida z Floridy a několik populárních australských kultivarů.
Tipy pěstitele
Černá sapota je relativně odolná rostlina, která odolává chladnějším teplotám a má tendenci růst v poměrně skalnaté půdě, která nevyhovuje normě v jejich přirozeném prostředí. Na rozdíl od svých vyšších nadřízených bratranců nejsou tolerantní k prodlouženým suchům. Chcete-li opravdu dobře růst, poskytněte mnoho slunečního záření, vysoce kvalitní citrusové hnojivo a spoustu vody po celou vegetační dobu.
Vzhledem k tomu, že rostlina rostla, můžete jej upravit a tvarovat, aby odpovídala velikosti kontejneru, ale neočekávejte ovocné plody alespoň několik let. Černé sapoty jsou zranitelné vůči škůdcům, včetně mšic, mealy chrobáků, šupinatců a bělobřichů. Pokud je to možné, identifikujte zamoření co nejdříve a ošetřete nejméně toxickou volbou.