Vedle bazalky je tymián moje oblíbená bylina - najdu téměř nekonečné způsoby, jak používat své lahodné a voňavé listy ve všem od salátových dresingů až po marinády až po omáčky. Stejně jako většina bylin může být tymián úspěšně a poměrně snadno pěstován uvnitř; potřebuje pouze světlý parapet a určitou základní pozornost se daří. Obecně platí, že i když je to trvalka, zjistím, že tymián je krátkotrvající rostlina, zčásti proto, že jí to tak rychle.
Můžete rozmnožovat tymián poměrně snadno, ale není to nutné. S hrnci mladého tymiánu snadno dostupnými (dokonce i v obchodech s potravinami), je to prostě záležitost udržet tymiánovou rostlinu naživu, když ji pomalu konzumujete, a pak ji nahradit, když rostlina začne vypadat slabá.
Podmínky pěstování
Světlo: Tymián preferuje jasné světlo nebo plné slunce. Mám vynikající úspěch na okenní tabuli orientované na východ. Může se také vyrábět poměrně snadno za standardní nebo kompaktní zářivky pro celoroční dodávku.
Voda: Voda pravidelně, ale ne příliš. Půda nechte suchou mezi zaléváním. Tymián je přirozeně sucho odolný.
Teplota: Průměrná. Tymián je odolná rostlina, která se bude dařit až do 50 ° F a až 80 ° F nebo vyšší.
Půda: Vzduch, lehká, rychle odtoková půda.
Hnojivo: Používejte kapalné hnojivo nebo doplňte půdu pomocí pelet s řízeným uvolňováním. U organického tymiánu použijte organické hnojivo nebo zpevněte půdu kompostem.
Propagace
Tymián lze snadno množit z výhonků nebo oddělení dospělých rostlin. Chcete-li rozdělit velkou rostlinu, vyjměte rostlinu z hrnce a opatrně rozmístěte kořenovou kuličku a stopky a pak zasuňte každý míč do hrnce. Ve většině případů je však obvykle snazší vyřadit starší dřevěné rostliny a koupit nové tymiánové rostliny.
Tymián lze také snadno vypěstovat ze semen, který otevírá větší výběr, jako je citrón nebo španělský tymián. Semena tymií klíčí během jednoho až tří týdnů.
Překládka
Většina tymiánových rostlin je po jejich počátečním nákupu přemístěna, možná ze stupně 4 "květináče do 6" nádoby, která je dostatečně velká na to, aby podporovala prosperující a zdravou tymiánovou rostlinu. Starší rostliny rozvíjejí dřevnatý kmen. Moje rada je rozdělit starší rostliny na repotáž a vrátit se do 6 "nádob s čerstvou půdou - není důvod růst tymiánu ve větších hrncích pro kuchyňské použití, zejména pokud je tymián součástí sbírky kuchyňských bylinek.
Odrůdy
Jako jedna z nejstarších aromaterapií a léčivých rostlin na světě (od doby starých Řeků se kultivuje), existuje mnoho odrůd tymiánu. Nejoblíbenější jsou společné tymián nebo Thymus vulgaris . Tato rostlina je někdy také nazývána francouzským tymiánem (i když ne výlučně). Jiné populární odrůdy zahrnují citrusový tymián, které jsou kultivary s výraznou citrusovou vůní a chutí. Citronový tymián je zejména nádherná bylina. Jiné odrůdy zahrnují pomerančový tymián a pestrobarevný tymián. Některé formy tymiánu se používají jako podzemní rostliny a jsou důležitými zdroji nektaru pro včely, ale nejsou jedlé.
Tipy pěstitele
Tymián není těžká rostlina. Ve venkovních zahradách je často používán v xeriscapingu nebo v horkých, suchých místech, kde ostatní rostliny mají potíže s prosperitou. Je to těžké v zónách USDA 4 až 9, ačkoli je v zimních měsících možné pěstovat v zóně 10. Může dokonce tolerovat lehké mrazy ve vyšších výškách. Uvnitř, největší výzva, kterou budete pravděpodobně čelit, je poskytovat stále jasné světlo a vyhýbat se škůdcům. Samozřejmě, protože je to bylina, budete se chtít vyhnout co nejvíce pesticidům a chemikáliím. Tymián je náchylný k bílým lýtkům a kočkám . Pokud je to nutné, použijte neemový olej a dbejte na dodržování pokynů na štítku.