Pampeliška je bylinka, která je prospěšná od kořene k rozkvětu. Je to jedna z nejvšestrannějších a nejdůležitějších bylin, o kterých se dozvíte.
Latinský název
Taraxacum officinale
Běžné jméno
Pampeliška
Zóna tvrdosti USDA
Pampeliška se nachází v prakticky každé zóně v USA.
Expozice
Z částečného až na plné slunce tato tvrdá rostlina roste s malou péčí. Při sklizni dlouhého kořene je užitečné pěstovat v kultivované oblasti.
Sklizeň
Sklizeň nových zelených rostlin na počátku jara k jídlu. Později v sezóně sklízte větší listy a osušte je na čaj. Květy se jedí jako zelené pupeny, plně otevřené, okvětní lístky jsou sklízeny pro želé a čaj. Kořen je připraven, jakmile těžké mrazy zabili zelené části.
Použití
Pampeliška je víceúčelová bylina. Všechny jeho části jsou užitečné. Od počátku jara, kdy jsou nové listy opékány a konzumovány jako džbán, přes léto jsou sklizeny listy a květy. Na podzim jsou kořeny vytaženy po mrazu. Dokonce i bílá mléčná sůl se používá jako účinný odstraňovač bradavic.
Pampeliška je diuretikum, které obsahuje také draslík. Používá se jako jaterní tonikum. Pravidelné sklizně udrží pampelišku, aby šla na semeno a sama seje. Tím se udržuje šíření kultivovaných pampelišek z trávníku. Bez ohledu na to, na co chcete používat pampeliška, tato snadno rostoucí rostlina bude úžasným doplňkem vaší bylinné zahrady.