Jak se rozrůstá a použije Caraway
Caraway je bylinka, která byla nalezena ve starověkých potravinách, až po současnost. Jméno pochází z arabského slova pro osivo: karawya. Caraway má sladkou chutnou chuť, což z něj dělá skvělý doplněk bohatých jídel. Říká se, že uklidňuje trávení a pomáhá s plynem a křečovou úlevou. Víme o kulinářském použití kmínových semen, ale nemusí být tak obeznámená s používáním listů a kořenů.
Zde je vše, co potřebujete vědět o kmínu a jeho mnoha nabídkách.
Latinský název
Umbelliferae
Běžné jméno
Kozy, kmín
Pěstování
Kůra musí být pěstována v bohaté půdě a na plném slunci. Chcete-li zasít, udělejte to venku buď v pozdním jaru nebo brzy na podzim. Caraway nemá rád transplantaci, takže semena rostou v jejich trvalém domově. Jakmile klíčíte, tenké rostliny jsou nejméně 8 centimetrů odděleny od nejsilnějších rostlin.
Sklizeň
Shromažďujte listy k jídlu, když jste mladí. Používají se jako salátová bylina. Sušené, mohou být použity po celý rok. Semena jsou posypána bohatými pokrmy, které pomáhají trávení pomoci. Jsou také přidány do kapustné vody, aby se snížila vůně vaření zelí. Caraway je vynikající bylina pro vaření jablka a se sýry. Přidejte semena do vašeho chleba a dalších pečených výrobků. Semínka se servíruje po indickém jídle spolu s dalšími semeny.
Ukládání
Semena kozy se snadno ukládají.
Suché hlavy očistěte tak, že je zavěsíte vzhůru nohama buď s taškou nad nimi, nebo s kontejnerem pod ním, abyste zachytili padající semena při jejich vyschnutí. Vysušené semena mohou být potom uloženy do vzduchotěsné nádoby, dokud není potřeba.
Vše o Caraway
Caraway má aromatickou, sladkou chuť, která naplní ústa chutí, když do ní uhryznete.
Je to přirozeně sladká bylina s příchutí lékořice, která je vhodná pro přidání do každé nádoby, která potřebuje výtah. Bohaté potraviny, které mohou způsobovat poruchy trávení, mohou zahrnovat rajčat buď v jejich přípravě, nebo jako večeřet po večeři, aby vyloučili střevní potíže, které někdy vedou k přehnanění. Když vyrábíte zelí, vrstvu zelí lehce postříkejte kmínovými semínky, abyste získali zajímavý zákrok v hotovém výrobku.
Esenciální olej osiva se často používá v bylinných ústních vodách a kolínkách a mnohokrát se přidává do méně chutného bylinného přípravku pro složku příchuti, kterou přináší. Mnoho dětí přijalo své léky, když je osladila trochou chuti.
Kořeny kmínu kmínu mohou být sklizeny a používány stejně jako byste nějakou kořenovou zeleninu. Přidejte je do pečeného hovězího nebo vepřového masa. Jsou také chutné, když jsou přidány do pánve podzimní zeleniny, která je jednoduše pečená v troubě.
Společné použití
Listový kmín je také chutný. Používejte je čerstvě jako salátovou bylinu a vysušte je s malým až žádným teplem, abyste si po celou zimu oblíbili polévky. Listy lze sklízet celé léto, aniž bychom narušili celkový růst bylin.
Léčivě, kmín je účinný jako prostředek k trávení. Také se říká, že podporuje zdravou chuť k jídlu. Použijte infuzi semen jako bylinkovou ústní vodu, abyste přirozeně sladili dech. Čaj vyrobený z kmínových semen používaných jako bezpečná galakagoga pro ošetřovatelky. To je také používáno k pomoci s kolikou u dětí a dělá uklidňující čaj pro děti, to je dobře líbil.
Kouzelně byl kmín používán k ochraně před čarodějnicemi a také se domníval, že brání odchodu, a proto byla důležitá složka ve většině lásky lektvarů. Ve více moderních dobách se domníváme, že holubiští holubi se nebudou bát, pokud bude do krmiva přidán kmín.
Kdo ví, jestli je to pravda, ale určitě je to zajímavé. Nakonec, kmín je lahodná bylina, která je snadno růst a nabízí spoustu bylinného materiálu pro každého, kdo se těší krásné chuti.
Je bezpečný pro děti a může být snadno pěstován uvnitř, pokud je dostatek světla.