10 reálných DIY svatební dorty - inspirativní příběhy amatérů dělat svatební dorty

01 z 10

10 reálných DIY svatební dorty - inspirativní příběhy amatérů Tvorba DIY svatební dorty

Pokud přemýšlíte o tom, že si vyrobíte svůj vlastní svatební dort - nebo třeba jeden pro přítele - je vždy skvělé najít inspiraci. Přesto když vyhledáváte na internetu, většina koláčů, které uvidíte, jsou vyrobeny profesionály v pekárně. Samozřejmě, že jsou krásné - tvůrci mají mnoho zkušeností a čas se soustředit. Přesto, pokud nechcete, aby vaše práce lásky skončila na Cake Wrecks, je lepší držet se jednoduchého a realistického projektu.

Takže jsme shromáždili skutečné příklady svatebních dortů s tipy na to, jak se připravují, co chtějí udělat jinak, a co je nejdůležitější, obrazy o tom, jak se utrpení stalo.

Tento první příklad je ten, který jsem před mnoha lety dělal, a dal vám příklad toho, co by amatérský pekař mohl dosáhnout, spolu s tipy, jak dát strukturovanou koláčovou strukturu, aby se neztrácel. Je to rustikální a nerafinovaný, ale byl to snadný projekt pro začátečníky. Všechny tyto tipy naleznete v podrobné příručce k vytvoření svatebního dortu .

02 z 10

DIY svatební dort s malovaným fondant

Andrea z blogu Cooking Books nazývá tuto "jedinou věc, kterou jsem po celý rok dosáhla, na kterou jsem nejvíce pyšná" a říká, že to byla také část její svatby, kterou posedla nejvíc.

Dává tipy na svůj blog o tom, jak sestavila dort a přidala fondant. Vidíte, že je častá a dokonalá kuchařka, která pravidelně pečuje, ačkoli nikdy předtím nezačala něco takového.

03 z 10

Můžete věřit její svatební dort byl její první fondant dort?

Další nevěsta, která si vyrobila vlastní svatební dort, je Nessie z blogu Baking = Love. Píše: "Myslím, že je to jeden z mých nejslavnějších úspěchů při pečení." Ještě víc působivé je to, že nikdy předtím nevytvářila stupňovité dorty, ani s fondanty nepracovala!

Jako Nový Zealander byl její dort tradiční koláč, pokrytý bílou čokoládovou ganache a fondant. Svázala ji do čínských banketových barvách s topparem červených a bílých růží. Překvapivě, fondant nebyl nejtěžší - to bylo dostat ganache polevou hladce! Ale všechno se nakonec nakonec ukázalo krásně.

04 z 10

Rustikální DIY svatební dort

Nicole Spiridakis řekla NPR o svých bojích při vytváření dvou koláčů pro svatbu svatého bratra. Ačkoli podrobně popisuje mnoho hodin práce a diskutuje o tom, jak se jí otřásly nervy, dokončila se slovy: "Té noci, když jsem se rozhlédla po svatebních hostách, řezala obrovské plátky čokoládového dortu a přemýšlela o tom, cítil pocit radosti, že žádné pečené dobro, které jsem předtím produkoval, nevyvolal. " Tento dort je rustikální a domácí vypadá a tajnou přísadou je láska.

05 z 10

3-tier svatební dort s ručně vyrobenými květinami Gumpaste

Dedri z blogu "Podívejte se na to, co jsem udělal" nejen pečila třívrstvý dort pro kamaráda, ale také vyrobila ručně vyřezávané růže gumpaste, aby je zdobila. Pokud jste jako já a rád čtete mnoho detailů o takovém projektu, má šestidílnou příručku k tomu, co udělala od nákupu nástrojů do dokončeného shromáždění. Nejlépe se připojuje k profesionálnímu dortu, který ji inspiroval. Myslím, že je užitečné vidět dva dorty vedle sebe. Mohlo by to způsobit, že říkáte: "Stojí za to peníze navíc, aby měly dokonalost," nebo namísto toho řekněte: "Tento domácí svatební dort je krásný! Já to udělám sám."

06 z 10

Svatební dort přítele je praxe

Je dost těžké udělat svůj první svatební dort, ale je to ještě těžší, když je to pro vaši svatbu. Poté musíte vymačkat při pečení, poleve a zdobení mezi závěrečnou úpravou oblečení a zkušební večeří. Vaše nervy jsou také pravděpodobnější, že budou na okraji, takže může být těžší vypořádat se s čímkoli, co se pokazí. Přesto jako pekař, vytváření vlastního svatebního dortu je velmi lákavý. Zvláště když vidíte, jak drahé jsou, je těžké neříkat: "Mohl bych to udělat!"

Takže Weijia z večeře s Weijia udělala něco chytře: pečila si svatební dort přítele jako praxi, když se jí podaří učinit později v letošním roce. Měla v reálném čase omezení skutečné události, včetně zjištění, jak dopravit všechno přes stát. Nejlepší ze všech, že se opravdu bavila, když to udělala!

07 z 10

Svatební dort bez polevy

Když jste editor hlavního potravinářského blogu a vytvořili kuchařské knihy, mohou hosté očekávat, že sami budete mít celou svatbu. Ale Faith Durand (redaktorka thekitchn.com) a její manžel si uvědomili své omezení a rozhodli se, že si jen udělají své svatební dorty. Úkon výroby a poté doručování dortu svým hostům symbolizoval pohostinnost a cítil se správně.

Nicméně jelikož ani jeden z nich není pekař, zůstávají jednoduché a rustikální. Ve skutečnosti byly jejich koláče tak jednoduché, neměly ani polevou! Ano, koláče byly buď jednovrstvé citronové koláče, nebo stoh čokoládových koláčů s neupravenou šlehačkou mezi nimi. Nebylo čekání na to, aby se mléčné mléko přestalo snášet a nekonečné prosívání práškového cukru. Místo toho bylo spousta času na odpočinek a dorty byly dost jednoduché, že se mohli dobří přátelé skočit a shromáždit je, zatímco se nevěsta oblékla. Přečtěte si o Faithových zkušenostech v pečení svatebních dortů.

08 z 10

Krásný koláč s máslem zdobený motýly

09 z 10

Smitten kuchyňský čtverec Buttercream dort

10 z 10

Styrofoam svatební dort usnadňuje život!