Co přesně je benzoát sodný? Jedná se o sodnou sůl kyseliny benzoové, která se často používá jako konzervační a protikorozní činidlo v různých průmyslových odvětvích.
Ostatní jména
Jak je uvedeno v databázi léčiva ChemIDPlusAdvanced v USA, některé synonymy benzoátu sodného jsou: sodná sůl kyseliny benzoové; Antimol; Benzoan sodny; Benzoát sodný; Sodná sůl benzoátu; Benzoesaeure (na-salz); Natrium benzoicum; a Sobenate.
Číslo CAS: 532-32-1
Chemický vzorec : C7H5NaO2
Čištění používá
Vzhledem k konzervačnímu a antifungálnímu účinku benzoátu sodného je často používán v konvenčních a dokonce některých zelených čisticích prostředcích na čištění nábytku, čisticích prostředcích na toaletní mísy, mycích prostředcích na mytí nádobí, čisticích prostředcích na koberce, čisticích prostředcích na čalouněních a mycích prostředcích.
Jiné použití
Benzoát sodný lze nalézt také v řadě dalších odvětví:
- Auto péče : nemrznoucí kapalina
- Umění a řemesla : barviva kapalného mýdla
- Potraviny : sodovky, jiné sýtené nápoje, ovocné šťávy, šaláty, koření atd.
- Prádelna : škroby
- Lékařství : IV (např. Pokud je kofein podáván podle institutu pro bezpečné léčivé postupy) a léky (např. Tekuté kašelové kaše, tekuté acetaminofen, amoxicilin a léčivé krémy)
- Osobní péče : vlasy (např. Šampony, barviva, kondicionéry a laky na vlasy), zubní (např. Ústní vody, zubní pasty), pokožka (například tělové a mycí prostředky, opalovací krémy, deodoranty)
- Péče o domácí zvířata : dentální výrobky
Značky výrobků obsahující benzoát sodný
Chcete-li zjistit, zda určité produkty, které používáte, obsahují benzoát sodný, zkuste vyhledat tyto databáze pomocí chemického názvu, čísla CAS nebo jednoho z jeho synonym (viz výše v části):
- Pracovní skupina pro životní prostředí (EWG) pro zdravé čištění
- Databáze EWG o kosmetické hluboké kosmetice
- Dobrý průvodce
- Národní institut zdravotnictví Daily Med
- Národní institut zdraví Dietary Supplement Label Database
- Databáze údajů o nebezpečných látkách Národní knihovny lékařů
- Americké ministerstvo zdravotnictví a lidských zdrojů pro domácnosti
Nařízení
Pokud se chemická látka používá ve farmaceutických přípravcích, přípravcích osobní hygieny nebo jako potravinářské přídatné látky, je monitorována Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (US Food and Drug Administration, FDA). Pro čištění a průmyslové použití je monitorován Agenturou ochrany životního prostředí (EPA).
zdraví a bezpečnost
Benzoan sodný se považuje za potravinářskou přídatnou látku "obecně považované za bezpečné" (GRAS). Nicméně, to bylo spojené s hyperaktivitou poruchou, jak je uvedeno v tomto článku Mayo kliniky Zaměstnanci: "ADHD dieta: Do potravinové přísady způsobit hyperaktivitu?" Také, když je benzoát kombinován s kyselinou askorbovou v nealkoholických nápojích, benzoát sodný tvoří silný benzen karcinogen. Při přezkumu tohoto problému FDA z roku 2007 bylo zjištěno, že množství benzenu je pod přijatelnými limity, avšak v některých případech nebyly v takovém případě výrobci nápojů museli přeformulovat své výrobky Benzoan sodný může být také problémem, pokud je používán pro děti s nízkou porodní hmotností, jak je uvedeno v článku 1992 Úmluvy o farmakokinetických úmluvách citovaném v databázi nebezpečných látek (HSDB) .
S ohledem na jeho použití jako pesticid, který zahrnuje čisticí prostředky pro domácnost, je benzoát sodný považován EPA za "pesticid s minimálním rizikem", jak je uvedeno v tomto článku, protože je " prokazatelně bezpečné pro zamýšlené použití". Nicméně Scorecard, příručka pro informace o znečišťování, která je součástí příručky Good Note, uvádí benzoát sodný, může být podezření na kardiovaskulární, krevní, gastrointestinální, játrové, ledvinové, neurotoxikantní a toxické pro pokožku nebo smyslový orgán, ale chybí toxikologické údaje.
Podle Mezinárodního mezinárodního bezpečnostního průkazu pro bezpečnost a ochranu zdraví při práci (NIOSH) pro benzoát sodný může dýchání benzoanu sodného způsobit respirační příznaky, jako kašel. Kontakt s očima může mít za následek zarudnutí a kontakt s pokožkou může způsobit "vratné vyrážky". Také požití benzoátu sodného může způsobit nevolnost, zvracení a bolest břicha.
Z těchto důvodů NIOSH navrhuje preventivní opatření pro ty, kteří pracují s benzoanem sodným, jako je ochrana kůže a očí a zabraňuje inhalaci prachu.
Environmentální efekty
Nepředpokládá se, že benzoát sodný bude přetrvávat nebo bioakumulován v životním prostředí a podle EPA se považuje za "minimální rizikový pesticid" (více informací viz výše). Takže to může být považováno za ekologicky šetrné.
Poznámky
Více než milion kilogramů benzoátu sodného se vyrábí každoročně pouze v USA podle Scorecard.
Alternativy
Benzoan sodný je široce používaná chemikálie, kterou je těžké vyhnout, ale existují produkty, které tuto syntetickou konzervační látku neobsahují. Místo toho používají přírodní konzervační látky extrahované z rostlin, jako jsou rozmarýn, tymián a kamélie sinensis (rostlina, ze které se vyrábí zelený čaj). Konzervační látky extrahované z jiných přírodních zdrojů, jako jsou mikroorganismy a zvířata, jsou další možností, jak je uvedeno v tomto článku Food Safety Watch. Pokud byste chtěli odstranit vaše vystavení této chemické látce člověku, rozhodně existují alternativy, které jsou ekologičtější .