Mohlo se vám stát, že nerezová ocel není přesně nerezová . Je to určitě vysoce odolné vůči trvalým skvrnám, ale téměř nic není skutečně nerezové. Na jasné straně je možné odstranit většinu zbarvení nerezového nádobí. Některé skvrny, například vodní skvrny, jsou obvykle odstraněny jednoduchou změnou metody mytí. Jiní volají po relativně silné čističce a některé drhnutí .
Ale s náležitou péčí a údržbou mohou nádobí z nerezové oceli vydrží životnost. A pokud jste si jen trochu vynaložili další úsilí, můžete mít po celý život skleněné nádobí téměř nový.
Obecná péče
Nejlepším řešením pro každodenní čištění je ruční mytí nádobí v horké, mýdlové vodě a důkladné sušení měkkým hadříkem před uložením. Použití myčky je kontroverzní; odborníci jsou rozděleni na účinek pracích prostředků na povrchy z nerezové oceli. Pokud používáte myčku nádobí a chcete zabránit špinění, odstraňte vařič po mycím cyklu a vysušte jej ručně.
Tvrdé vodní skvrny
Pokud je vaše voda z vodovodu s vysokým obsahem vápníku (tvrdou vodou), budete pravděpodobně na nádobí vidět křídové bílé zbytky. Chcete-li odstranit tento zbytek, naplňte hrnci nebo pánvi 1 díl octa na 3 díly vody. Přiveďte směs do varu, poté ji odložte a nechte ji vychladnout na dotek. Důkladně omyjte pánvi horkou, mýdlovou vodou a osušte ji ručníkem.
Spálené jídlo
Chcete-li odstranit uvízlé, zapálené potraviny, naplňte pánvi dostatek teplé, mýdlové vody, abyste zakryly nepořádek a nechte ji sedět hodinu. Pak vložte panvu zpět na hořák a varte mýdlovou vodu po dobu 10 až 15 minut. Nechte vodu vychladnout na dotek a pak otřete pánvi nylonovou čisticí podložkou. Opláchněte ho znovu horkou, mýdlovou vodou, opláchněte a vysušte.
Opakujte stejný postup pro tvrdé zbytky.
Pro a proti
Nádobí z nerezavějící oceli často vyžadují silnější čističe a více tuku na lokty než jiné druhy nádobí. Dobrou zprávou je, že to může trvat. S tímto upozornením byste měli používat neabrazivní čistící prostředek Bon Ami Powder Cleanser nebo Bar Keepers Friend - pro všeobecné čištění, odstranění skvrn a udržení nádoby lesklé jako nové. Dodržujte pokyny výrobce k použití.
Nepoužívejte kovové čisticí podložky nebo brusné čističe. Přestože vynikající práci odstraňují uvíznuté potraviny, všichni výrobci nádobí z nerezové oceli varují, že brusiva mohou poškrábat povrch nádobí. Místo toho se rozhodněte pro čisticí podložky z nylonu nebo plastové nebo nylonové kartáče. Také nepoužívejte čisticí prostředky na bázi chloru nebo čpavek na nádobí z nerezavějící oceli.
Obnovení lesku
Chcete-li vrátit tento zbrusu nový lesk, namočte povrch nádobí a posypeme nějakou sódu na pečení. Opatrně odstraňte syntetickou čisticí vložkou, jako je Dobie (houba pokrytá nylonovou síťkou) nebo zelená podložka Scotch-Brite, poté důkladně opláchněte a ručně vysušte. Otisky prstů můžete také odstranit pomocí čisticího prostředku na sklo a papírového ručníku nebo měkké tkaniny, ale nepoužívejte čisticí prostředek na povrchy, které se dotýkají potravin.
Můžete se pokoušet odstranit drobné škrábance pomocí pasty s vodou a neabrazivního čistícího prostředku.