Na vině je vždy na podzim několik málo tvrdých zelených rajčat. Rozhodnutí, zda si rajčata vybírají zeleně nebo že se jim podaří nechat je zasáhnout mrazem, je těžké volání. Ne všechny zelené rajčata zrají z vinné révy, ale existují určité kroky, které můžete podniknout, aby se zajistilo, že budou.
Většina rajčat potřebuje teploty nad 60 stupňů F., aby dokončily zrání a některé dny mohou být teplejší než jiné.
Ale jakmile se dny začnou zkracovat a zůstanou chladné, budete muset přijmout některá opatření, abyste zabránili ztrátě vaší konečné sklizně rajčat.
Zde je několik tipů, jak udržet vaše rostliny rajčat zdravé do podzimní sezóny a získání zelených rajčat, které dozrávají na vinné révě, nebo jak zachránit ty tvrdohlavé rajčata, které musíte vlastně vybírat, zatímco jste stále zelení.
Jak udržet vaše rostliny z rajčat rostoucí do podzimu
- V tomto okamžiku v sezóně není opravdu vhodné stříkat na choroby . Stačí odstranit všechny nemocné listy a zlikvidovat je.
- Dejte rostlinám z rajčat poslední dávku jídla. Některý kompostový čaj nebo rybí emulze by jim měla dát energii, aby skončila sezónu.
- Jakmile teplota v noci začne ponořit do nízké 70. let, pravděpodobně nebudete mít žádné nové ovoce. Chcete-li urychlit zrání stávajících zelených rajčat, odtrhněte všechny nové květiny.
- Pokud se předpovídá lehké mráz, zakryjte rostliny pokrytím nebo listem. Během dne můžete ponechat kryt řady, ale list je příliš těžký a neprůhledný, proto jej odstraňte a vyměňte podle potřeby.
- Pokud jste udělali všechno, co bylo možné, abyste je udrželi v chodu a dostali se na ně a nečekanou mrazu, neměňte paniku. Vaše rostliny na rajčata nemají trvat navždy, takže buďte vděční za plodinu, kterou jste získali, a začněte plánovat pro příští rok.
Jak zachránit zelené rajčata na konci sezóny
- Přiveďte celou rostlinu v interiéru: Pokud máte ještě zelených rajčat do chladných dnů pádu, můžete zvednout celou rostlinu a zavěsit ji na suchém, chráněném místě, jako je garáž. Plody budou i nadále dozrávat a budou mít ještě některé z přínosů dozrávání na révě. Zkuste a vzít kořeny s rostlinou, ale můžete se zbavit jakékoliv půdy. Nechcete zavěsit rostliny na přímém slunečním světle nebo úplné tmě.
- Přineste jednotlivé rajčata ovoce uvnitř: Můžete také jít starou osvědčenou a pravou cestou vychystávání zralějšího zeleného ovoce a zrání v domě. Rajčata, která budou mít největší šanci na dozrávání, budou mít na konci svého květu barevný nádech a cítit trochu měkčí než pevné mladé plody. Možnosti dozrávání zelených rajčat v interiéru zahrnují:
- Umístěte je na slunný okenní parapet. Jedná se o hit nebo chybějící řešení. Budete mít mnohem lepší štěstí dozrávání rajčat, které již mají dostatečné množství barvy. Přestože rajčata jsou stabilnější, sedí na své straně stopky, budou hnijící méně snadno, pokud je můžete umístit kvetou stranu dolů.
- Obalování jednotlivých zelených rajčat v novinách a jejich vrstvení do krabice, ne více než 2 vrstvy hluboké. Umístěte krabici na tmavé, suché místo a kontrolujte každý týden. To obvykle trvá 3-4 týdny pro rajčata dozrávají, ale často kontrolujte a odstraňte všechny ovoce, které vykazují známky hniloby.
- Umístění zelených rajčat do papírového pytle se zralým jablkem. Jablko vydává etylenový plyn, což urychluje zrání. Každodenně kontrolujte vak.
Jezte je zelené
Zelené rajčata jsou v kuchyni opravdu velmi všestranné. Vyzkoušejte jeden z těchto receptů.
- Zelená rajčatová polévka se šunkou
- Zelená rajčatová pizza
- Zelený rajský dort
- Smažené zelené rajčata
Zeleninové rajčata