Možná si myslíte, že znáte mexické jídlo, protože jste měli tacos a burritos ve vašem místním koutě rychlého občerstvení. Možná jste dokonce uvařili nějaké fajitas ve vaší kuchyni a popraskali několik sklenic komerční salsy. Mexická kuchyně však může být mnohem zajímavější než komerční produkty, které jste v uplynulých letech zkoušeli. Takže vzít výzvu, když budete hostit vaši příští večeři a dělat to mexická Fiesta pamatovat.
Prostřednictvím tohoto menu vytvoříte staré standardy od začátku a objevíte rozdíl, který děláte při užívání této složité kuchyně.
Toto menu nebude pro slabé srdce nebo žaludek! Půvab mexické kuchyně je v jeho koření, a to nejen z hlediska tepla (ačkoli to neublíží!) Komplexní koření kuchyně zvyšují ostatní přísady v receptech. Nikdy se však nemusíte bát - tradiční mexické kukuřičné tortilly pomohou zkrotit kořením, což pomáhá v malém rozsahu několika málo zdobených mexických nápojů, jak je naznačeno v nabídce.
Mexické dekorace Fiesta
Máte mexické přikrývky, sombreros, panenky nebo jiné suvenýry, které jste vybrali na výlet do Mexika? Pokud ano, najděte způsob, jak je začlenit do výzdoby. Pravá položka je vždy lepší než umělá imitace.
Květiny z tkaninového papíru jsou součástí mexické fiesta výzdoby v Mexiku, takže najděte způsob, jak je začlenit do vaší dekorace. Přírodní dekorace jako kaktusové uspořádání nebo chili pepřový věnec (ristra) by fungovaly dobře jako centrum.
Ať už slouží jako přízvuk k vašemu jídlu, nebo jen konverzace kusů, si výběr z teplých omáček místo kolem vašeho stolu.Můžete si koupit prameny chilli pepper světla přidat pikantní záře na vaši party, uvnitř nebo venku.
Mexická menu Fiesta
Je zřejmé, že toto je ambiciózní nabídka a nikoli to, o čem byste se chtěl pokusit v krátké době.
Ale s včasným plánováním a ochotou přijmout příspěvky vaření z vaší hosty budou výsledky stát za to. Budete nakonec vychutnávat autentické a slavnostní recepty hodné mexické Fiesta, které nelze nalézt na místním fast food místě.
Každodenní mexická jídla neobsahují ani odrůdu, složitost, množství masa ani bohatost těchto receptů. Mnoho z těchto jídel je vyhrazeno pro fiesty - zvláštní příležitosti jako jsou svatby, svátky svatých, první společenství, jiné náboženské oslavy a politické svátky. Ale přesto tyto recepty představují mexickou kuchyni v její nejlepší a nejslavnější. Při večeři nezapomeňte hrát tradiční hudbu Mariachi!
- Tequila Cocktails - Vyberte si. Margarity jsou oblíbené!
- Pokyny - Vyzkoušejte jak červenou, tak zelenou salsu pro kontrast. Papriky v guacamole přidávají trochu zing do mírného avokáda! Podáváme s tortillovými lupínky nebo nakrájíme čerstvé vegetariáni, jako je jika, mrkev nebo ředkvičky.
- Salsa Caliente
- Salsa Verde
- Guacamole
- Kuřecí avokádová polévka
- Rychlejší salát
- * Tamalitos - Ty mohou být připraveny dopředu a právě se ohřívají v páře v poslední chvíli.
- * Vepřové Carnitas - Uložte to v tortillech.
- * Kuřecí maso ve stylu Puebla - tento recept je nejsložitější v menu. Určitě speciální speciality.
- Kukuřičné tortilly
- Mexické pivo
- Flan - klasický mexický dezert.
- Mexická káva - lahodná, nealkoholická dezertní káva.
* Pokud je vaše skupina malá, zvolte pouze 2 nebo 3 výběry hlavního jídla.