Proč se rajčata rozdělí?

Jedna z více frustrujících věcí o pěstování rajčat je sledovat, jak rajče dozrávají na vinné révě, pomalu rostou a mění ze zelené, na růžovou, na červenou .... a pak se dívají jedno ráno a uvidí, že ta rajčata, na kterou jste čekali se rozdělil. Rajčata se nejčastěji rozdělují právě tak, jak dozrávají, a pokud máte několik zrání současně, je pravděpodobné, že se všechny rozdělí.

Co způsobuje rozdělení rajčat?

Rajčata se dělí kvůli kolísání množství vody, kterou dostanou . Pokud je to velmi suché a pak najednou dostanete pár centimetrů deště, vnitřek rajčat rostou rychleji, než je vnější kůže schopna, a rajčata prasknou . Zatímco to může být někdy problém, když jsou rajčata stále zelená, stává se častěji rajčaty, které začínají dozrávají, hlavně proto, že vnější kůže se stává křehčí, čím blíž se dozrává rajčata.

Jak zabránit dělení rajčat

Zatímco nemůžete vždy zabránit štěpení rajčat (bouřka, která během pár hodin vyrazí na zahradu několik centimetrů deště, bude mít za následek rozštěpení rajčat bez ohledu na to, co děláte!), Můžete mít méně pravděpodobné, následující:

Rozštěpení rajčat je jen jednou z těch věcí, o kterých se zdá, že se každá zeleninová zahrada vyrovnává. Dobrou zprávou je, že rozštěpené rajčata jsou ještě jedlé, a proto je neváhejte jíst a jíst. Neuchovávají dlouho, takže si s nimi okamžitě jíst nebo vařit.

Teď, když víte, jak ochránit vaše rajčata před rozštěpením, doufám, že máte krásnou, bohatou sklizeň.