Rozšiřte svou kuchyňskou kapacitu s těmito přenosnými spotřebiči
Když se indukční hořáky poprvé objevily na trhu, zdálo se, že jsou kouzelné, jelikož samotné hořáky se neohřívají - indukční topení způsobuje, že hrnce se zahřeje. Protože je to bezpečnější než standardní elektrický hořák, ale také znamená, že potřebujete ten správný nádobí, jímž byste mohli jít s hořákem.
Indukční hořáky a varné desky pracují pouze s nádobím vyrobeným z magnetických materiálů. Naštěstí hodně nádobí je vyrobeno z magnetické nerezové oceli, nebo má základnu, která obsahuje dostatek nerezové oceli, aby fungovala na indukčním hořáku. Nebudete však moci používat hliníkové nádobí nebo nádoby na uvíznutí mědi. Indukční varné desky ucítí vhodnost nádoby a nezapne se, pokud není správný materiál nebo nádobí není dostatečně velké pro hořák. Používané nádobí by mělo mít ploché dno pro nejlepší výkon. Vaše pokrčené a vlnité nádobí nebude fungovat dobře.
Vzhledem k tomu, že indukční technologie jsou relativně nové, jsou tyto hořáky dražší než podobné elektrické hořáky, ale jsou známé jako velmi citlivé, rychle se zahřívají a obecně bezpečnější než elektrické hořáky. Dobrou zprávou je, že ceny od doby, kdy byly poprvé představeny, klesaly, takže jsou velmi cenově dostupné a spolehlivé.
Nejlepší přenosný: NuWave PIC Gold Přesná indukční varná deska
Jeden z prvních výrobců domácích přenosných indukčních hořáků, společnost NuWave nadále vydává aktualizované modely s novými funkcemi. Tato varná deska má 52 nastavení teploty v krocích po 10 stupních od 52 do 575 stupňů, spolu se šesti předprogramovanými nastaveními, funkcí zpoždění, funkčním tlačítkem, jedním hodinovým výchozím časovačem a funkcí automatického vypnutí.
To má výkon 1 500 W pro rychlé a rovnoměrné zahřívání v lehkém přenosném hořáku, který se snadno pohybuje po kuchyni. Je navržen s 100 hodinovou interní pamětí, takže můžete uložit své vlastní programy vaření pro vaše oblíbené recepty.
Tento hořák je dodáván s 10,5-palcovou eloxovanou keramickou drážkovací pánví Duralon, kterou lze použít s touto varnou deskou.
Runner Up, Nejlepší přenosný: Indukční varná deska Max Burton Digital Choice
Když potřebujete jen trochu větší sílu, tento 1800-watt indukční hořák jste zakryli. Rychle se ohřívá a tlačítka na vaření a varu usnadňují vroucí těstovinovou těstovinovou vodu nebo dokonale omítkujte omáčku bez úpravy ovládacích prvků.
Teplota se nastavuje od 100 do 450 stupňů v krocích po 25 stupních a časovač můžete nastavit až na 180 minut, což je skvělé pro pomalé vaření nebo chuť.
Jedná se o jednoduchý digitální touchpad, který ovládá sporák. Zatímco nemůžete teplotu řídit přesně jako u některých jiných modelů, je to dost dobré pro většinu vaření doma, zatímco tlačítka na vaření a vaření usnadňují nastavení nejběžnějších teplot.
To má velkou indukční cívku, která je skvělá pro vaření ve velkých hrncích nebo na pánvích, ale velmi malé hrnce nebudou cítit cívkou.
Nejlepší vysoce výkonná kuchyňská varná deska z nerezové oceli Mai Cook
Pokud hledáte indukční vařič, který je v blízkosti komerční kvality pro náročné použití, je tento pultový vařič právě to, co potřebujete. Nabízí napájecí zdroj s 3500 wattovým hořákem, který má 13 úrovní výkonu. Ovládací tlačítka a digitální displej umožňují snadné sledování času, teploty a výkonu. Tlačítko zapnutí a vypnutí umožňuje jednoduché vypnutí, aniž byste hledali správné nastavení. Tlačítka se šipkami usnadňují změnu libovolného nastavení.
Pro bezpečné je to senzor přehřátí a automatické vypínání. Maximální hmotnost, kterou může bezpečně zvládnout, je 133 liber (asi 14 galonů, v závislosti na hmotnosti nádoby), takže můžete ohřát obrovské šarže - skvělé pro pivovarství piva. Teplotu lze nastavit od 140 do 464 stupňů a časovač lze nastavit až na 24 hodin pro velmi dlouhé vaření. Po uplynutí doby se hořák přepne do pohotovostního režimu.
Zatímco toto je určeno spíše pro funkci než estetiku, má průmyslový / laboratorní vzhled, který by nebyl v kuchyni mimo místo. Uživatelé říkali, že vypadá lépe osobně než na fotografii.
Toto funguje na 20 ampérech než na normálních 15 ampérech standardních zásuvek a má konektor, který je specifický pro 20-ampérové obvody (pravděpodobně jako ten na sušičce), takže budete potřebovat specializovaný obvod a zásuvku pro to.
Nejlepší rozpočet: Indukční varná deska Rosewill
Tento indukční hořák s výkonem 1800 wattů, který je ohleduplný na rozpočet, má vlastnosti, které mnoho jiných hořáků nepůsobí, jako jsou pět předprogramovaných nastavení pro zahřátí mléka, výrobu polévky, míchání smažení, smažení a vaření hot-pot nádob.
Má velký LED displej, snadno ovladatelné ovládání a ochranu proti přehřátí. Má osm nastavení teploty od 150 do 450 stupňů v krocích po 50 stupních, takže nemá jemné ovládání dražších modelů. Ale v kombinaci s předvolbami by to mělo být v pořádku pro většinu domácích potřeb.
To má elegantní černý povrch, který vypadá dobře a snadno se čistí. Nádoba z nerezové oceli, která bude pracovat s hořákem, je součástí dodávky.
Nejlepší dvoulůžkový pokoj: Dvojitá indukční varná deska Cuisinart
Dva mohou být lepší než jeden, jako tento indukční vařič s dvojitým hořákem, který vám umožní vybrat si větší nebo menší indukční hořák, nebo použít obojí najednou, když děláte hodně vaření.
To má osm nastavení teploty pro větší hořák a pět nastavení pro menší hořák. K dispozici jsou jednotlivé 150minutové časovače pro každý hořák, stejně jako samostatné vypínače a samostatné zobrazení času a teploty. Pro zajištění bezpečnosti se teplo vypne 30 sekund po vyjmutí nádoby nebo nádoby.
To má elegantní, atraktivní černý povrch vaření, zatímco ovládací prvky jsou na lehkém pásku, který je snadno viditelný. Zatímco toto je samozřejmě širší než jeden hořák, má nízký profil, který usnadňuje jeho uložení.
Nejlepší pro malé prostory: Přenosná indukční hořák DUXTOP UltraThin
Pokud máte malou kuchyň, ale potřebujete další prostor na vaření, tato ultratenká indukční varná deska se může stát v skříňce, když ji nepoužíváte a přijdete na záchranu, když budete mít další společnost krmení. Je také skvělé, že si můžete přivézt hrnce nebo večírky, aby vaše holandská trouba byla plná chilli při podávání teploty.
To má 15 úrovní výkonu od 100 do 1500 W a 15 teplot od 140 do 460 stupňů, takže je dostatečně univerzální pro všechny vaše potřeby vaření. Digitální ovládací panel a 170minutový odpočet umožňují snadné ovládání.
Pro bezpečné rozpoznání pánve se automaticky vypne hořák, když je pánev z hořáku 60 sekund. Mezi další bezpečnostní prvky patří diagnostický systém a upozornění na nízké a vysoké napětí.