Jedná se o přirozeně sladké bobule pro boj s chřipkou
Elderberry je velmi oblíbená rostlina, která dobře roste na zahradě i divočině. Je to vynikající strom, který bude růst, který přiláká divočinu do vaší zahrady a květiny a bobule mohou být sklizeny pro nejrůznější využití.
Z lahodných džemů, vína a koláčů k účinnému a přirozenému způsobu, jak bojovat proti chřipce, je tučňák velmi užitečnou rostlinou. Je to určitě jeden, budete chtít vědět, ačkoli to přijde s několika opatřeními, která jsou velmi důležité pochopit také.
Pěstování stromu stromů
Elderberry roste jako strom a je to skvělý doplněk ke každé jedlé zahradě. To také roste hojně ve volné přírodě, zejména podél břehů řek v západních částech Severní Ameriky. To z něj dělá velkou divokou rostlinu, ačkoli je důležité, abyste správně identifikovali strom před použitím jakékoliv neznámé bobule.
Elderberry strom může růst jak vysoký jako 20 stop a je příbuzný zimolezu. Často roste v křovinovitém kmenu stonků, ačkoli některé odrůdy jsou menší a jednosměrné.
Zúbkované listy srstnatých rostou podél větví ve skupinách 3-9 listů. Jsou vyrovnány navzájem v opačném útvaru, což znamená, že se neřídí z jedné strany stonku na druhou, ale jsou rozloženy.
Na jaře rozkvetlé květiny rozkvétají v malých klastrech a jsou voskovité bílé barvy. Tyto rostliny nabízejí na podzim prosperující bobule, takže je důležité sklízet pouze část květin, pokud si chcete užít i bobule.
Na zahradě se stromy z borovice užívají vlhké, dobře odvodněné půdy a spousty slunce. Mohou také vyrábět běžce, takže je důležité odstranit nežádoucí výhonky nebo převzít zahradu. Možná budete muset počkat 2 až 3 roky po výsadbě před vašimi květinami a ovocem.
Rozmnožování ostružiníku se nejlépe provádí osivem, protože řízky mají nižší míru úspěšnosti.
Naštěstí, jak dokazují mnoho ptáků, kteří se živí bobulem, semena se velmi dobře zakoří a mohou produkovat velmi zdravý strom.
Mnoho školky nabízí také řadu rostlin odrůdy. Pokud máte na mysli konkrétní použití, nezapomeňte se ptát, zda je odrůda, kterou kupujete, vhodná.
- Latinský název: Sambucus nigra
- Obecný název: brambory, sladké nebo divoké starší
- Zóna tvrdosti USDA: Zóny 4-7
- Expozice: plné slunce do částečného stínu
Bezpečnostní opatření pro chov zvěř
Elderberry je fantastický kvetoucí strom, který má mnoho využití a je potěšením pro sklizeň. Přesto však přichází s některými riziky, která by měla být poukázána dříve než cokoli jiného.
- Je známo, že květy a bobule jsou způsobeny alergickou reakcí u některých lidí.
- Nikdy nežehlete ovoce z ovoce, které není zcela zralé. Nezralé plody jsou jedovaté a mohou způsobit nevolnost.
- Ze stejného důvodu doporučujeme vařit plody, než je konzumovat surovou. Vyhněte se pokušení vzít bobule přímo ze stromu.
- Nezaměňujte borovice s ostatními stromy produkujícími bobule. Mohou vypadat podobně, ale červené bobule podobných druhů jsou známé jako velmi toxické - vypadají tmavě fialové nebo modré až ostružinové.
Sklizeň ostružin
Květiny a bobule z bobů se mohou sklízet k použití.
Jak bylo zmíněno, je důležité sklízet je ve správný čas, aby se předešlo jakýmkoli zdravotním problémům spojeným s rostlinou.
- Květy stromu stromu by měly být sklizeny po otevření celého clusteru. Jednoduše vytrhněte celý kvet květů.
- Bobule budou připraveny na sklizeň, pokud jsou bohaté, tmavě purpurové / černé. Měly by být také mírně měkké.
- Sklizeň bobulí je snadná. Rostou ve velkých svazcích, které se nazývají deštníky a každý stonka může být odstraněna, jakmile plody zralé. Dřík působí jako vhodná rukojeť při práci s bobulemi, takže je neřízněte příliš krátce. Pokud si všimnete nějakých nezralých bobulí, odstraňte je z vaší sklizně.
- Při výlisech z volné přírody si určitě vybírejte pouze z oblastí, které nedostávají mnoho dopravních prostředků.
Jak používat Elderberries
Jedním z nejznámějších použití elderberry je boj proti chřipce.
Bobule obsahují sloučeniny, které udržují virus chřipky z tělních buněk, takže může zkrátit dobu trvání nemoci a případně snížit závažnost.
- Elderberries dělají nádherně chutné léky.
- Můžete je použít čerstvé nebo sušené, aby se vytvořil sladký sirup z elderberry nebo polosladká tinktury .
Bobule mohou být také použity k výrobě ovocného džemu nebo dokonce lahodného koláče.
Tip: K vyschnutí klíšťat, umístěte je do sušičky nebo lehce pečte v troubě. Mohou být také roztírány na sušicí síti v tenké vrstvě až do sucha.
Intenzivní vůně květu elderberry je velmi uvolňující a může se přidat do uklidňující směsi potpourri. Květiny mohou být použity k výrobě čaje, likéru nebo vína.