Co přesně jsou fosfáty? Fosfáty jsou chemické sloučeniny obsahující fosfor, přirozeně se vyskytující minerální látky a kyslík, které se používají v nejrůznějších aplikacích (např. Výrobky na čištění a pečení). Někdy obsahují další minerály, jako je vápník a sodík.
Typy fosfátů
Podle Fosfátového fóra Americas spadají fosfáty do čtyř hlavních skupin (každá z nich má své vlastní funkční vlastnosti) v závislosti na počtu atomů fosforu: ortofosfáty, pyrofosfáty, tripolyfosfáty a polyfosfáty.
Ostatní jména
Existuje několik druhů fosfátů, takže jsem seznam zúžil na ty, které souvisejí s čištěním.
Fosforečnany používané v detergentech pro automatické nádobí a pracích prostředcích : Tripolyfosfát sodný (STPP).
Fosforečnany používané ve speciálních výrobcích, jako jsou čističe stříbra a čisticí prostředky a čisticí prostředky v tekuté formě pro průmyslové aplikace : pyrofosforečnan draselný (TKPP). Tato chemikálie také používá pyrofosforečnan draselný; Diposforečná, tetrasodná sůl; a pyrofosforečnan tetrasodný podle údajů ministerstva zdravotnictví o domácnostech v USA. Registrační číslo CAS je 007320-34-5.
Fosforečnany používané ve vysoce účinných čisticích prostředcích : fosforečnany trojsodné (TSP), pyrofosforečnany tetra-sodné a draselné, pyrofosforečnan draselný sodný
Čištění používá
Pokud jde o čištění, používají se fosfáty v detergentech pro automatické nádobí a pracích prostředcích, které pomáhají změkčit vodu a odstranit půdu, olej a mastnotu.
Pomáhají také předcházet skvrnám a vytváření filmů v detergentech pro automatické nádobí. Vzhledem k tomu, že jsou schopny prořezat mýdlovou spáru a minerální nános, jsou někdy používány v čisticích prostředcích na dlaždice a porcelán. Kromě toho mohou být fosfáty používány ve speciálních čisticích prostředcích, jako jsou čističe na beton.
Fosfáty byly zakázány pro použití v pracích prostředcích v USA již od devadesátých let a mohou být brzy zakázány také v Evropě, jak uvádí Mary Marlowe Leveretteová, The Spruce Expert ve svém článku "Zákaz používání pracích detergentních fosfátů navržených v Evropě. " Pokud jde o automatické mycí prostředky, fosfáty jsou také zakázány v několika amerických státech, ale jsou stále povoleny v institučních čistících výrobcích.
Jiné použití
Kromě čisticích prostředků mají fosfáty závratný počet dalších použití. Mohou se nalézat v nátěrech a nátěrech na bázi vody, laky na kovy, retardéry hoření, zpracované potraviny, přípravky osobní péče, farmaceutické výrobky a další. STPP se například používá k ochraně vlhkosti a chuti krevet a šunky podle Fóra fóra Americas (PFA).
Značky výrobků obsahující fosfáty
Chcete-li zjistit, zda určité produkty obsahují fosfáty, zkuste hledat databázi domácích výrobků ministerstva zdravotnictví a lidských zdrojů v USA, pracovní příručku pro životní prostředí "Příručka pro zdravé čištění", příručku pro dobré životní prostředí nebo databázi kosmetických hlubokých kosmetických pracovních skupin pro životní prostředí.
Nařízení
Pokud jsou fosfáty používány v potravinách, osobních službách a farmaceutických přípravcích, jsou monitorovány Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA). Pro jiné použití, jako jsou čisticí prostředky, jsou monitorovány Agenturou pro ochranu životního prostředí (EPA).
zdraví a bezpečnost
Fosforečnany se mohou přirozeně vyskytovat v některých potravinách, ale když jsou přidávány do zpracovaných potravin, mohou mít vážné zdravotní účinky, pokud jsou spotřebovány velké množství. Lynn Eldridgeová, odborník na smrek, ve svém článku "Společné doplňkové látky v potravě zvyšuje růst rakoviny plic" uvádí, že fosfátové přísady do potravin se ukázaly jako stimulující vývoj rakoviny plic.
Vysoký obsah fosfátů ve zpracovaných potravinách může také ovlivnit funkci ledvin a kardiovaskulárních funkcí, jak zdůrazňuje Nathan Grey ve svém článku "Fosfát v potravinách je zdravotní riziko, které by mělo být označeno, tvrdí výzkumníci".
Při použití fosfátů v čisticích prostředcích mohou také způsobit zdravotní potíže. Mireya Navarro uvádí v článku z New York Times "Čistší pro životní prostředí, ne nádobí", že zaměstnanci v nemocnicích v New Yorku hlásili snížení symptomů, jako jsou vyrážky, závratě a poškrábání hrdla, jakmile začali používat fosfát bez čistících prostředků.
Environmentální efekty
Velké množství fosfátů se považuje za problém, protože zvyšují růst řas a snižují kyslík, který je k dispozici pro ryby a rostliny v potoků a jezerech.
Zelené alternativy
Několik výrobců, jako je sedmá generace, vyskočilo na palubu bez použití fosfátových čisticích prostředků.
Problémem je, že někdy špinění je stále problém, což je, když se hodí některé zelené tipy a triky k automatickému mytí nádobí! Také místo použití produktů obsahujících fosforečnany k odstranění šupin a mýdlových odpadků, proč ne jen zkusit čištění octem nebo si vyrobit svůj vlastní ocet sprej ?