Pohon ve venkovských oblastech mého domovského státu v Michiganu během pozdního léta bude mít za následek míle po míli jízdy kolem kukuřičných polí. Srpen a září znamená spoustu čerstvého kukuřice na farmách a zemědělských trzích. A je to vynikající! Ale způsob, jak jíst nejlepší kukuřici, kterou jste kdy ochutnali, je růst svého vlastního. Chcete jíst kukuřici co nejdříve po jeho sklizni; obsah cukru v kukuřičných zrnech začíná klesat (změna na škrob), jakmile se vybral.
Takže pro nejsladší kukuřici budete chtít vařit kukuřici během několika hodin (možná i minut) sklizně.
Pěstování organické kukuřice na zahradě není obtížné. Zde je postup.
Kde rostou kukuřice
Kukuřice vyžaduje plné šest až osm (čím víc, tím lépe) hodiny slunce. Pěstuje dobře v téměř všech klimatických zónách, ačkoli to může bojovat v krátkých vegetačních sezónách nalezených v zóně 3 a nižších. V těchto oblastech můžete vyzkoušet krátkou sezónu, abyste zvýšili šanci na sklizeň. Postupné plodiny rostlin každých 10 až 14 dní až do 3 měsíců před prvním mrazovým mrazem, aby byla zajištěna prodloužená sklizeň.
Kukuřice je poměrně tolerantní k různým typům půdy, takže hlína nebo písečná půda nejsou obrovským problémem při pěstování kukuřice. Vyžaduje však spoustu živin. Ujistěte se, že přidáte spoustu kompostu a kompostovaného hnoje do oblasti předtím, než budete pěstovat kukuřici.
Výsadba kukuřice
Přímá prasnice ve vaší zahradě po posledním jarním mrazu , po zahřátí půdy na 50 stupňů Fahrenheita.
Kukuřice vysazená v studené půdě vede k špatnému klíčení kvůli hnilobě. Zajistěte vaši kukuřici o jeden palec hluboký a osm až deset centimetrů od sebe. Nejlepší je, abyste si sázli kukuřici na bloky než na dlouhé řady. To zvyšuje výnosy, protože opylení je jednodušší. (Kukuřice je opylena pychem z střapce, která spadá na nově tvarované hedvábí uší.)
Pěstování organické kukuřice
Největší věc, kterou je třeba mít na paměti při pěstování kukuřice, je, že se jedná o prase živin! Kukuřičné stonky rostou tak rychle a vyžadují spoustu živin, které udržují tento silný růst. Pěstování v půdě obohacené hnojem a kompostem je nezbytným prvním krokem, ale budete muset také doplnit, že během vegetačního období s dalšími krmení. Oplodněte kukuřicí s rybí emulzí nebo čajem kompostu jeden měsíc po výsadbě a znovu, když se objeví střapce.
Přiměřená voda je také důležitá. Nejkritičtější etapy, jak zajistit, aby vaše kukuřice dostávalo dostatek vody, jsou při prvním růstu a pravidelně, jakmile se objeví střely. Obecně platí, že kukuřice potřebuje alespoň jeden palec vody týdně, více za velmi horkého počasí.
Kukuřičné škody a problémy
Kukuřičné ušnice jsou nejčastějšími pěstiteli kukuřice, se kterými se potýkají. Můžete řídit kukuřičné ušnice tím, že poprašíte rostliny pomocí Bt a zkontrolujete nově vznikající klasy a ručně vybíráte jakékoliv ušnice, které vidíte.
Ruční opeření
Dalším běžným problémem je nedostatečné opylení. To může mít za následek, že na vašich rostlinách nejsou žádné uši, nebo snad častěji ušnice z kukuřice, které jsou pouze částečně plné jader. Můžete tomu zabránit ručním opeřením kukuřice.
Jednoduše odstraňte pyl z střapců a trochu ho nasypte na jakékoliv hedvábí, které se tvoří na vašich rostlinách. Měl byste opylovat, jakmile se objeví hedvábí a pokračovat v práci každý den po dobu tří až čtyř dnů, aby se zajistilo dobré opylení.
Doporučené odrůdy kukuřice
Nejlepší růst kukuřice se liší podle místa; v krátkodobé klimatické sezóně budete chtít hledat krátkodobé odrůdy jako Golden Bantam Improved (70 až 80 dnů do splatnosti), Seneca Horizon (65 dní do splatnosti), Spring Treat (60 dnů) , nebo "Polka" (60 dní).
Zahradníci s delší sezónou mohou chtít vyzkoušet "Country Gentleman", lahodnou odrůdu dědictví, "Double Standard", "Stowellův Evergreen" nebo "Thompson Prolific".
Zjistěte více o tom, kdy sklízet kukuřici ve vaší zahradě.