Nesco Originální pečicí trouba 18qt recenze

Chtěla jsem vyzkoušet pekářskou pecku Nesco, abych zjistil, jak by bylo užitečné připravit krůtí maso v něčem jiném než v rušné peci, a to zejména v době dovolené. Byl jsem však poněkud skeptický ohledně kapacity, ať už pekáče budou mít velkou morku. Také mi chybělo porozumění všem, které může troubu udělat, takže to byla fáze informativního testování. Přečtěte si, abyste zjistili, jak se tento pekáč Nesco® dostal do domácího testu.

popis produktu

• Nesco Originální vařič pece 18 Qt pečicí trouba, slonovina
• Porcelánový nátěr dobře vyjímatelný
• Pečené, parní / polévkové, pečené, pomalé vaření
• Nastavitelná regulace teploty od 200 do 450degF
• Podrží celá krůta až do 22 liber nebo použije pro velké dávky jídla, pečeme koláče, sušenky a další potřeby vaření
• Jedinečná konstrukce CIRCLE OF HEAT®, takže potraviny jsou vařené ze stran, nikoli ze spodní strany
• Automatická regulace teploty pro rovnoměrné, energeticky úsporné vaření
• Přenosný design trouby pro použití na verandě, v kabině nebo jako hlavní nebo druhá kuchyňská trouba
• Zahrnuje odnímatelný stojan z chromové oceli s rukojetí pro snadný přenos nebo udržení masa / drůbeže zvednuté
• Cookwell a teplo dobře odolává poškrábání, korozi, štěpkům, skvrnám
• Použití / Průvodce péčí a receptem
• Model 4818-14
• 1425 Watt, 120 V
• MSRP: 71,99 USD
• Koupit od společnosti Amazon
• Další informace od výrobce sledovat video
• Viz pokyny k tabulce Nesco
• Najděte recepty na pečivo Nesco

Jak se provádí pec na pečení Nesco

Přečtení příručky je zásadní pro pochopení všeho, co můžete udělat s touto troubou, pokud chcete využít tohoto velkého spotřebiče, protože by bylo škoda používat ho pouze pro pečení. Mým hlavním cílem bylo používat ho na pečení velkého masa, drůbeže a prázdninového krutě, ale jak jsem se během testování naučil, je to mnohem víc, než je tento přístroj a může doplnit nebo vyměnit vaši primární troubu podle potřeby.

Konstrukce této trouby je dobrá, i když jsem čekal těžší víko a dobře vařilo. Ale rozhodně se zdálo, že to neovlivní výkon, a zdá se, že design krytu pomáhá s labužováním. Všechno vařené / pečené poměrně rovnoměrně, takže se zdá, že topení funguje dobře. Miluji teplotní rozsah - otevírá svět možností vaření. Počáteční proces vytvrzování pro přípravu pečicí trouby nebyl problém. Běhali jsme jej prázdnou, jak je doporučeno asi hodinu v garáži, a to vyřešilo vůně nového spotřebiče.

Moje první pražení bylo kuře, a to se ukázalo velmi dobře. Vzhledem k tomu, že jsem neměla na ruce látku na ztuhnutí (doporučuje to Nesco), dal jsem jí lehké kartáče na omáčku Heinz 57®. Kůže byla pěkně zbarvená a kuře bylo jemné a chutné.

Doba pečení byla podobná tomu, co jsem očekával v mých pecí - asi 1,75 hodiny u ptáků o hmotnosti 3 liber. Po opečení bylo kuřecí maso snadno vyvedeno z roštu. S proměnlivou teplotou jsem pak dokázal vařit kosti a udělat polévku ve stejném pekáči. Během testování jsem vařil jiné kuře bez pomoci hnědnutí a kůže byla zlatá, ale ne tak hnědá jako první. Takže hnědčí pomocník je volitelný a není rozhodující.

Dalším testem bylo použití pečící trouby na doplnění mého výběru, na pečení masa a jablečných koláčů. Nechápala jsem vrchní pečivo mlékem, jak obvykle dělám na zesvětlení. Umístil jsem dvě pečicí desky o 8 "do pečicí trouby a několik pečených v mých troubě, jedna čekala na další šarži, kde se to stalo zajímavé. V mém spěchu jsem zapomněl umístit ovoce na koláč aby se zachytilo jakýkoli přeplnění.Máš hádal, že můj rozsah trouby byl nepořádek a potřeboval prostoje pro nějaké vážné čištění na další den.Potom, koláče v roaster pečou upečené události-a to zařízení se stalo mou primární troubou k pečení poslední koláč.

Pro pečení pečicí trouba pečlivě pracuje. Jak vidíte na obrázku, opravdu nemůžete říci rozdíl v hnědnutí, a výsledky byly podobné jako koláče pečené v mé běžné troubě.

Zdá se, že trouba pece trvá zhruba 8-10 minut při pečení. Mějte však na paměti, že je těžké odolat zdvihání víka a pohledu, což vede ke ztrátě tepla a časovým zpožděním. Rukotvornou troubu bych opět použil pro pečení. A s použitím, peeking (snad) se sníží na minimum, což by mělo vyústit ve srovnatelnější dobu pečení.

Jiné velké pokrmy se ukázaly jako očekávané pouze s nepatrně delším časem pečení / pečení, než je tomu v peci. Oh, mě zvědavá, musel jsem si také zkusit pečení chleba. Zkrocená jemná, dobrá struktura - opravdu jste nemohla říct, že to nebylo provedeno v mé normální troubě.

Do horké trouby (na stojanu) můžete umístit dvě standardní pánve, ale pouze jednu, pokud má široké madlo. Použil jsem stojan na koláče, chlebové pánve a hlavně na jakékoliv maso / drůbež, které jsem chtěl z kapání zvednout. Stojan je dobře vyrobený, snadno se vytahuje a je nezbytným nástrojem. Ale sprej nebo mastnoty usnadňují čištění. Vzhledem k designu se to čistí rychleji než můj běžný drtič. A nezapomeňte používat trouby s rukama pro odstranění pečení nebo pražení; horké postranní stěny pece jsou velmi horké.

Konečným a zásadním testem bylo pražení 17 lb krůt. Použitím průvodce 13-18 minut na libru jsem očekával zhruba 5-7 hodin a začal jsem ho brzy při 400 F za první hodinu a potom 350 F. Norpro Turecko a drůbeží Timer signalizoval, že bylo provedeno asi pět hodin, což byl dřív, než se čekalo, a výrazně jsem snížil teplotu, protože tam bylo ještě několik hodin na to, abych sloužil.

Turecko nebylo plněné; Nyní dávám přednost oblékání v pomalém sporáku. Měl jsem pokrčený krém s margarínem a kořením. Kůže se objevila v zlatavě hnědé barvě, což potvrzuje, že není nutné činidlo na ztuhnutí. Turecka byla vlhká a něžná, a to i po nuceném zpoždění, aby se setkala s časem na porod. Já bych znovu použil pečicí troubu na pečení pražení. Také jsme milovali pohodlí zařízení pro vaření, které bylo snadněji monitorováno a přenášeno.

Všimněte si, že když používáte kuchařka dobře, nemůžeme rybí lžičku s lžičkou a potřebovat náplasti. Měli byste také zajistit, aby šňůra nebyla zavěšena na pekáči, protože vnější stěny jsou také horké. Při manipulaci s víkem by měly být použity rukavice nebo horké polštářky; rukojeť zůstává přiměřeně chladné, ale je příliš snadné se dostat do kontaktu s horkým víkem. Zanechání teplé podložky na víku se však nedoporučuje; mohl snadno zakrýt / zavřít parní větrací otvory. Při sejmutí víka zvedněte na jednu stranu, abyste předešli páření páry a udržujte vlhkost uvnitř víka odkapávání na počítadle.

Abych chránil pult, používal jsem dřevěnou desku pod roasterovou troubou, protože mám tendenci dělat s mnoha zařízeními vyrábějícími teplo. Kuchařka je potažena porcelánem a dobře se čistí trochou křoviny. Můžete také dát lehký olejový sprej, který vám pomůže s vyčištěním. Porcelánová ocel má dlouhou životnost, takže si nejsem jistý, že bych dělal přednost nelepivému vaření, i když by to jistě ještě usnadňovalo čištění.

Celkový dojem

Tento test byl vzdělávací zážitek a byl jsem nadšený výsledky. Zatímco jsem věděla, že byste mohli používat pekáče na velké pečivo lasagny nebo chilli a pro pečení drůbeže / masa, byl jsem velmi skeptický, že byste mohli úspěšně pečeme v jednom. Tento test mě ujistil, že můžete pečeme nebo vaříte většinu z toho, co obvykle děláte ve vaší peci, s výjimkou, samozřejmě, že se připravujete. To zvyšuje výhody plynulé pece, které doplňují váš sortiment nebo jako samostatná přenosná trouba.

Tato horká trouba by byla neuvěřitelně výhodná pro letní vaření na verandě, aby kuchyně ochladilo. Také by bylo dobré pracovat na mnoha velkých úkolech, jako je vaření několika kilogramů zapečených brambor, výroba velkých šarží jídla pro zvláštní události nebo jako teplejší pro servírování formou bufetu. S možností pečení, vaření, pomalého vaření, vaření, páry a pečení spolu s širokým teplotním rozsahem je to všestranný spotřebič.

Záměrně jsem otestoval pečicí troubu přes prázdniny, protože to je obvykle, když má trouba těžko řídit zátěž z vaření / pečení, a ukázala se jako její hodnota, ačkoli to je velký spotřebič, který potřebuje dostatečné skladování během prostojů. Pro ty, kteří často obtížně odstraní velkého ptáka ze sporáku, můžete umístit tento varný přístroj na vyšší stabilní stůl nebo stůl a vyjmout vykostěné krůty bez ohýbání.

Tato horká trouba je součástí linky Neskoré pečicí trouby společnosti Nesco a pro ty s menšími nároky mají několik velikostí pečicí trouby. Při výběru velikosti pečiva trouby nakupujte podle svých potřeb, ale mějte na paměti, že budete chtít v tom i v příležitostné době pečené velké krůty. Zkontrolovaný model má vysoký krycí kryt, který podle mého názoru je nezbytný pro umístění velkého krůt a správné použití víka. Co se týče kapacity, bylo to pro můj Turecko přiměřené a trochu zůstalo. Rád bych slyšel čtenáře, kteří vařili 22 lb ptáka v peci.

Hlavní nevýhoda velké trouby pece musí být uložena, když se nepoužívá, takže je to něco, co byste měli vzít v úvahu, když uvažujete o koupi jednoho. Pokud jde o cenu, pekáče Nesco jsou velmi cenově dostupné a většina maloobchodních za méně než 100 dolarů. Kuchyně můžete také dobře vyměnit, pokud potřebujete nebo přidejte volitelný bufetový server a otočte pečicí troubu o velikosti 18 qt do ohřívače.

Nespalovací pec Nesco je ideální pro ty, kteří dělají hodně vaření nebo pečení, pro ty, kteří často hostí sportovní události nebo se zúčastní potluck večeře a společenské. Bylo by také ideálním svatebním darem pro velké rodiny. Horkovzdušná trouba je také velmi vhodná pro kostelní kuchyni, pro RV nebo chalupu.

• Koupit od společnosti Amazon

O společnosti a souvisejících zdrojích

Společnost Nesco® již po léta vyrábí oblíbené trouby. Mají nejširší škálu rozměrů, povrchů a příslušenství pro pece na pečení a jejich modely mají tendenci mít vyšší kupole ve tvaru víka než jiné značky. Mají také dobrý sortiment tipů, FAQ a recepty pro své spotřebiče. navštivte jejich stránky a dozvíte se více.

Související zdroje

Zkontrolujte ceny dalších Nesco z Amazonu
Zkontrolujte ceny pece na pečení z Amazonu

Tipy na nákup pekařů
Musí-mít Turecko nástroje
Základní kuchyňské náčiní
Bezpečnost výrobků je prioritou

Zveřejnění: Zkušební vzorky byly poskytnuty výrobcem. Další informace naleznete v etických zásadách.