Základní pravidla pro používání a péči o neupravené pánve

Nestřískové nátěry v pekáčcích, nádobí a spotřebičích nejsou vytvořeny stejné a jak dlouho trvá nanášení povlaků, závisí převážně na vás. Zatímco někteří výrobci povzbudí jisté použití a péči, jiní mohou doporučit úplné vyloučení, takže tyto smíšené pokyny mohou být velmi matoucí, ale můžete prodloužit životnost vašich nelepivých pánví a spotřebičů, a to podle svých základních tipů pro péči o nehty a používání.

• 01 z 11

  Výhody nelepivých pánví, nádobí a pečení

  S trochou péče si užijete své netečné pánve po delší dobu a tento typ nádobí a bakeware je obecně velmi cenově dostupný, lehký na manipulaci, snadno se umýt a poskytuje nejjednodušší uvolnění jídla.

  Při tomto typu povlaku je během vaření potřeba méně oleje, takže je to dobrá volba pro zdraví. Mohlo by se tvrdit, že nelepivé pánve jsou uživatelsky příjemnější než jiné druhy nádobí a bakeware.

  Stručně řečeno, nonstick je spořič času pro rušného kuchaře a pekaře, a to i za předpokladu, že potřebuje dostatečnou péči, aby udržoval nelepivý nátěr v dobrém stavu. K dispozici je také pěkná škála velikostí a stylů nalepení a nádobí na trhu.

• 02 z 11

  Poznámka o kvalitě a cenových rozměrech panenky

  Cenové rozpětí nelepivých pánví je poměrně široký, protože výrobci používají různé procesy a materiály v nádobách na nelepku a pekáčích.

  Některé výrobní procesy se zcela liší od standardních nonstickových povlaků, jako jsou eloxované pánve, které jsou obecně odolnější než tradiční pánve, ale také dražší. Jakmile se myšlenka považuje za nejdražší typ nádobí, mohou mít nerezové vařiče vysoké ceny, které jsou srovnatelné s ostatními typy nádobí.

  Obecně platí, že zaplacení nejvyšší ceny nezaručuje dlouhou životnost, pokud jde o nelepivé pánve, i když tvrdé eloxované a keramické povlaky mají tendenci mít odolnější povrchy vaření. To znamená, že nejlevnější pán nebude nutně mít nejkratší život.

  S nelepkou je to péče, kterou dáte, která prodlouží nebo zkracuje životnost nádoby. Pokud chcete, aby vaše pánve vydrží dlouhou dobu, procviňte své základní tipy péče a vychutnejte si tento typ nádobí a bakeware.

  Očekávejte, že vaši nůžky budou muset být v určitém okamžiku vyměněny - povlaky se časem opotřebují. Jak dlouho trvají, bude záviset na tom, kolik je vařič použit, na kvalitě povlaku a na péči, kterou dáte.

• 03 z 11

  Slovo o ochraně proti nečistotám

  V minulosti se objevilo znepokojení nad zdravotními riziky a bezpečností nelepivých pánví, ale výrobci rychle revidovali své stavební materiály tak, aby dodržovali bezpečnostní pokyny, pokud jde o nonstickové nátěry.

  To znamená, že chemikálie uvolněné při zahřívání nerezové pánve jsou v přijatelných bezpečnostních normách. Dnešní výrobci budou zdůrazňovat, že jejich pánve jsou bezpečně použitelné a splňují bezpečnostní pokyny.

  Bezpečnost byla znečištěním škodlivých chemikálií, které by mohly migrovat na obsah potravy, když se panva zahřívala při vyšších teplotách. Při správném použití by neměly panenky na nehty představovat ohrožení zdraví. Dokonce i minutové chemické látky mohou představovat riziko pro ty, kteří jsou náchylnější. Používání těchto typů pánví je osobní volbou.

  Všimněte si, že ne všechny výrobní procesy používají materiály, které jsou znepokojeny. Některé nerezové pánve jsou tvrdě eloxované . Nerezové povlaky na bázi keramiky, jako je Thermolon, nevyžadují žádné takové škodlivé chemikálie a považují se za ekologičtější.

  Při absenci úplných specifikací panvicích, které zajišťují, že splňují bezpečnostní pokyny, používejte pouze při nižších teplotách. Pokud by se vaše nátěrová hmota nepoškodila a začala se odlupovat, přestaňte používat pánev, abyste zabránili přenášení kusů povlaku na potraviny.

• 04 z 11

  Před použitím se umyjte protikus

  Před použitím poprvé použijte svou pásku s horkou mýdlovou vodou a odstraňte veškeré zbytky, oleje a nečistoty z výroby a přepravy. Opláchněte a úplně vysušte. Není třeba "nést" nebo "vyléčit" nelepivost. Je připravena k použití po prvním praní.

• 05 z 11

  Použijte pouze bezpečné nádobí v pánvích s nelepivým povrchem

  Někteří výrobci řeknou, že ve svých pánvích můžete používat kovové nádobí. Upřímně řečeno, ne všechny kovové nádobí jsou stejné. Některé mohou mít drsné nebo ostré hrany, které mohou poškodit pánve.

  Nakládejte na bezpečnou stranu a vždy používejte plast (bez drsných hran), dřevěné lžíce nebo žáruvzdorné silikonové nádobí, lžíce a špachtle v pánvích s nelepivým povrchem. Ušetříte povlak.

  Jakmile nátěr má malou škrábání nebo škrábání, potraviny se přilepí a nakonec se nátěr začne odlupovat. Použití bezpečných nádobí prodlouží životnost vaší nádoby obrovsky.

• 06 z 11

  Malý olej je potřeba v pánvech na nelegování

  I když některé nádoby budou mít štítek nebo jsou uváděny na trh, což naznačuje, že není potřeba olej nebo mastnota, pomáhá udržovat potraviny původně lepené, pokud používáte trochu oleje, margarínu nebo másla. Nepoužívejte spreje na vaření oleje, protože obvykle mají přísady, které mohou být příliš tvrdé pro nanášení povlaků.

  To je řečeno, existují některé špičkové značky nelepivé, zejména keramické nelepivé pánve se zvýšeným povlakem, které dobře fungují bez přidání oleje. Zjistil jsem, že v průběhu času se zdá, že dokonce i ty nejlepší z pánví ztrácejí svou přírodní povahu, protože malé zbytky potravin ovlivňují nebo rozmazávají povlak.

  Tak co byste měli dělat s nelegálními pánvemi? Olej trochu před použitím, aby pomáhal nátěru vydržet déle a zabránit použití olejových sprejů.

• 07 z 11

  Použijte nízké až střední teploty pro nelepivé pánve

  Vždy používejte pouze nízké až středně velké množství tepla s nelepivými pánvími nebo sklety. Většina nátěrových hmot nesmí mít vysokou teplotu, a to ani na začátku vaření. Některé kuchyňské nádobí na bázi keramiky může vyjímat určité množství tepla na maso, ale je třeba se vyvarovat prodlouženého období vysokého tepla. Obecně platí, že pokud trochu másla začne hořet, teplota je příliš vysoká.

• 08 z 11

  Nikdy neskladujte potraviny v nelepivém plechu

  Nonstick pánve nejsou nádoby pro skladování potravin. Udělejte si čas na správné převedení potravin do zásobníků po vaření. Potraviny, které jsou kyselé, mohou poškodit nátěr i po delší dobu v pánvi.

• 09 z 11

  Vyhněte se dráždivým změnám teploty

  Před ponořením do vody nechte nádobí na nečistoty nebo pekáče na pečení úplně vychladnout. Drastické změny teploty mohou způsobit deformaci pánve, což později ovlivní funkci vaření a může také poškodit povlak na nerez.

• 10 z 11

  Vždy umýt ručníky

  Prací prostředky pro mytí nádobí jsou příliš tvrdé pro nanášení povlaků. Několik minut nasaďte myčky na nehty v horké mýdlové vodě, opláchněte a úplně vysušte před uložením.

  Použijte plastové křoviny, houbičku nebo utěrku na umývání pánví. Nikdy nepoužívejte pračky, které mají zabudované drsné čisticí prostředky nebo čisticí prostředky. Nestandardní pánve se obecně rychle a snadno umývají, což vyžaduje malé čištění. Zajistěte, aby byly odstraněny veškeré zbytky jídla, které byste mohli později pečeme v misce a poškodit nátěr.

• 11 z 11

  Nádržky na nehty uložte správně

  Při vkládání nelepivých těstovin vložte mezi sebou papírovou ubrousek, abyste se vyhnuli dolní části jedné pánvi, aby se poškrábal povlak druhého. Můžete si udělat totéž s nástřikem na bakeware, rošty a další nádobí. Případně naleznete možnost ukládání nádobí a bakeware, která minimalizuje kontakt s povlakem nelepivým povlakem.