Průvodce pro začátečníky k výběru kuřicových plemen pro vaše malé farmy

Průvodce charakteristikami kuřat

Věděli jste, že existuje více než 200 plemen kuřat? Proč tě to zajímá? Kromě barvy, peří, hřebenového stylu a chřestů - poněkud kosmetických úvah - kuřecí plemena se liší od všeho, od osobnosti až po rozkošnost (tendence sedět na vejcích), zimní odolnosti a dokonce i barvách vajec! Navíc někteří farmáři zvedají je, aby ukázali nebo chovali vzácné odrůdy, aby je udrželi, nebo jen proto, že se jim líbí toto konkrétní plemeno.

Velikost

Kuřecí plemena jsou rozdělena do jedné ze dvou kategorií velikosti: standardní nebo velké a bantam. Ve skutečnosti je mnoho plemen dostupných v obou velikostech. Velké plemena jsou prostě větší než plemena bantamů a produkují více masa a vajec. Bantamy mohou být čtvrtinu až pětina velikosti kuřecího masa. Jejich vejce jsou menší a bantamy mohou i nadále létat po celý svůj život. Bantamy mají tendenci být trochu intenzivnější v temperamentu než velké plemena.

Někteří hobby farmáři si vychutnávají chov bantamů, chovují je a ukazují je. Jiní dělají totéž u velkých plemenných kuřat. Ale zemědělci, kteří chovají kuřata pro vajíčka a / nebo maso, si pravděpodobně vyberou velkou plemennou kuřici kvůli vyšší efektivitě jejich produkce. Někteří chtějí držet několik peněz smíchaných s velkými plemeny kuřat jen pro odrůdu a více jako "domácí kuřata".

Těžké plemeny

Pokud žijete v oblasti se studenými zimami, může být pro vás důležité, zda je kuřecí plemeno klasifikováno jako "těžké".

Těžké plemena mají silnější těla a hustší peří a jsou chladnější než chladné plemena. Je pravděpodobné, že budou i nadále pokládat vejce přes zimu.

Otužilost

Tvrdá pevnost není jen popisem toho, jak dobře se kuřata přizpůsobuje studené zimě. Odkazuje na schopnost plemene udržet se v náročnějších časech, genetických slabostech a tendencích k pěstování ve srovnání s krmením, často nazývané "šetrnost". Některé ze starších, méně silně rostlinných chovů, jako jsou plemena dědictví nebo dědictví, si stále zachovávají mnoho vlastností, které potřebují kuřata, když žijí v zahradách po celé zemi.

Naopak, výrobní plemena někdy ztratily schopnost ulovit spojky vajec nebo pěstování hmyzu, plevelů a malých hlodavců v polích a lese.

Šílenost

Slepičí jdou "pohřbít" přes spojku vajec, aby je pokazili. Usadují se na vejcích, jen jednou opustí hnízdo denně, aby jedli a pili. Pokud se pokoušíte vydělat vajíčka přirozeně, může to být dobrá kvalita u slepice. Pokud plánujete koupit náhradní kuřata z líhně nebo inkubovat vajíčka, může to být nepříjemný rys. Nejen, že slepička vyrábí vejce, ale díky tomu, že je vajíčka pod jejím věkem, rychleji způsobuje teplo. A není to nejlepší pro její zdraví.

Plemena dvojího účelu

Dvojúčelová plemena jsou starodávná klasická plemena vychovaná na farmě v rané Americe. Mnoho domácností mělo kuřata a drželi stádo snášejících, ale zabíjeli staré, slabé ptáky, ptáky, které se přestaly pokládat, a mladé kohouty ke stolu. "Dvojitým účelem" dobré pokládky a maso pro stůl je specialita těchto plemen.

Egg Layers

Bílé leghorny a další čisté plemena vajíček jsou nejplodnější vrstvy vejce. Jejich výnos z obilovin na vajec je maximalizován. Tito ptáci však nejsou zvláště dobrými jedlíci a nejsou vhodní pro chladné klima.

Maso ptáků

Některá plemena byla vyvinuta výhradně pro výživu. Tato plemena jsou nejúčinnějšími konvertory zrna na maso. Klasickým ptákem na farmě je kříž Bílý Cornwall a White Rock nazvaný CornishxRock nebo Cornish Rock. Tato kuřata jsou obrovská, s hustými, mohutnými nohami a velkými nohami. Rostou na velikost brojlerů (4 libry) za 6 až 8 týdnů a jsou nejšetrnějším prostředkem, jak dát kuře do mrazáku. Existují i ​​jiné plemena vhodné pro masovou výrobu, ačkoli: Brahma, Cochin a Jersey Giant jsou jen některé z nich.

Barva vajec

Věděli jste, že můžete zjistit, jaké barvy vajec bude kuřata ležet, když se podíváte na jeho ušní lalůčky? Vajíčka jsou barevně od všech odstínů hnědé a opálené až modré, zelené a bílé. "Ameracauna" nebo kuřata velikonoční vajíčka jsou hybridní plemeno, které snáší vajíčka v odstínech od modré nebo modré / zelené až po smetanou.

Ameracaunas jsou odvozeny z vzácného jihoamerického plemene zvaného Aracauna.

Samozřejmě, nejběžnější barvy vajec jsou bílé a hnědé a kuřecí plemena jsou často popsány touto vlastností. Můžete slyšet nebo přečíst termíny "vrstvy hnědých vajec" nebo "vrstev bílých vajec". Neexistuje žádný nutriční rozdíl mezi různými barevnými vejci.

Peří a vypadá

Jedna z nejlepších věcí o kuřatech je jejich krásné peří! Kuřata přicházejí v každé perfektní barvě, tvaru a designu. Od zlatých Buff Orpingtonů až po Cochins s peřím, je odrůda úžasná.

Nejde jen o kosmetiku. Hřebeny přicházejí v různých tvarech. Ty, které se nacházejí blízko ku kuřecí hlavě, jsou méně náchylné k omrzlinu, i když udržujeme Barred Rocks a Speckled Sussex v nevytápěné kopečce až na -25 stupňů F bez problému.

Temperament

Plemena jsou popsána jako učiva nebo agresivní v závislosti na rysech, které zemědělci zaznamenali ve svých hejnech. Přesto, mezi některým hejnem, bude temperament ovlivněn více hromaděním než genetickou tendencí. Ty vyšší v hřebenovém pořadí jsou agresivnější ptáci a ti nižší v pořadí jsou více poddajní a poslušní.

Některá plemena jsou mnohem lépejší než ostatní. Někdy je to dobrý rys; jsme si například všimli, že jestřábi se zdají být schopni dostat náš Buff Orpingtons snadněji než intenzivnější ptáci jako Ameracaunas.

Máte-li malé děti, vybírání obzvláště "poslušného" plemene by mohlo být vhodné.

Dědictví a vzácná plemena

Nedávno se zvýšil zájem o dědictví a dědictví kuřat dědictví. Někteří farmáři se specializují na chov, chov a prodej dědictví a vzácných kuřat a jiní chtějí pouze vybrat plemeno dědictví pro své vrstevníky vajec nebo maso ptáků. Často tato plemena vykazují větší odolnost než plemena produkce. Ukazují více tradičního chování kuřat, jako je hledání potravy, dobré setry (snadně se bude chovat) a procházky.