V letošním létě jsem experimentoval s limonou v malé kuchyňské zahradě. Nikdy jsem nezískal limonské boby a já jsem jim nechtěl věnovat spoustu místa, a proto jsem se rozhodl, že je budem zahradit v kontejnerové zahradě - nebo v kontejnerech na palubě. Lepení fazole na palubě dává smysl, protože balustery mohou sloužit jako mříž a pokud vinice rostou nad madlem, mohu vázat vlákno na nad hlavou dešťových žlabů a trénovat fazole rostliny nahoru.
Lima Bean Garden
Vybrala jsem si sklopný parapet, abych držel mé rostliny fazole. Při rozměrech 24 "x 8" širokoúhlých a 6,5 "hlubokém, kontejner mohl držet téměř 5,5 galonů půdy. Nicméně jsem nechal asi 3/4 palce od půdní linky až k hornímu rohu plantáže, takže to trvalo asi 4,8 galonů. Zotavil jsem půdu z desítek kontejnerů, které obsahovaly zeleninu z minulé sezóny a smíchala se v rovnoměrném množství kompostu. Naplnila jsem sázecího stroje a pokropila do půdy 8 osiva lima fazole - rovnoměrně rozmístěných po obvodu planérů. Pak jsem napojil a čekal.
Sklizeň Lima Beans
Moje rostliny s limonádou rostly stejně rychle jako fazole v mojí výsadbě. Zdálo se však, že to trvá navždy, aby se struky vytvořily. V době, kdy bylo dostatek lusků na sklizeň, fazolové vinné rýže téměř skryly asi sedm stop od zábradlí na jedné straně zábradlí paluby. Vínky rostly nad madlem opakovaně, ale pokaždé jsem je jemně sklonil dolů a povzbudil je, aby se zabalili kolem zábradlí.
Do jediné události jsem skládal jen asi 36 podložky. Další deset takových lusků zraje, ale ne najednou; Mohla jsem mít po pěti dnech dva nebo tři lima fazole, kdybych pokračovala v sklizni.
Lima Bean Chow
Vyrábějící dvě až čtyři fazole každý, 36 lusků by mohlo nabídnout rostlinnou přílohu ve večeři pro čtyři.
Mám čtyři jídlo z mojí struky, protože nikdo jiný v mé rodině nebude jíst lima fazole. Tyto domácí fazole měly intenzivní oříškovou chuť na rozdíl od jakékoli rostliny, kterou jsem kdy jedl. Pro tuto příchuť bych každoročně ráda věnovala zahradní prostor. Letošní zkušenosti prokázaly, že lima fazole nepotřebuje hodně kořenového prostoru - zaseknutí osmi rostlin do kontejneru o objemu 5 galonů je vůbec nevyzdvihl. V příštím roce bych mohl vyzkoušet 10 rostlin ve stejném sadě ... ale nezastavím se tam. Mám v úmyslu zvýšit svůj kontejner s lima. Možná mohu vyrábět lima fazole na 12 nebo více pokrmů a vyrůst si sluneční stín pro celou palubu, zatímco jsem na to.
Daniel Gasteiger zahrady ve vytvrzené zóně 6 v centrální Pennsylvánii. Je velkým fanouškem Kerryho kontejnerového zahrádkářství a píše dva vlastní blogy: Vaše malá kuchyňská zahrada a kuchyňská zahrada vašeho domova.