Jste zastrašena tím, že si myslíte, že jste si hostovali večeři ? Máte strach, že budete zvrátit správný pořádek vidliček nebo dát pečivo, kde má být vodní sklo?
Přestaňte třást. Není to tak obtížné, jak si myslíte. Jediné, co musíte udělat, je sledovat několik základních pokynů a vaši hosté si budou myslet, že jste to celý život udělali.
Vypusťte Stuffy Image
Když si většina lidí myslí o formální večeři, obraz mužů oblečených v ucpaných smokingu , ztuhlé sluhy s kysaným pohledem na jejich tvářích a bídní hosté, kteří by raději někde jinde často přišli na mysl.
Ale to není realita. Kdokoliv může hostit akci s lidmi, kteří si uvědomují své chování, když sedí u stolu při příjemném jídle.
Udržujte to jednoduché
Formální večeře strany nemusí být zastrašující nebo nepříjemné. Ve skutečnosti mohou být docela zábavné, pokud víte, co děláte. Začněte s nastavením místa. Pravidla etikety pro nastavení tabulky jsou jednoduchá a velmi přímočará. Pokud je to poprvé, seznamte se s několika pravidly a tipy a vaši hosté nebudou mít tušení, že jste to nikdy předtím neučinili.
Vlastnit
Nezapomeňte, že se jedná o večírek a možná budete muset vylepšit některá pravidla, abyste mohli pracovat pro váš stůl nebo jídlo. Nepokládejte problém, pokud o to někdo nepožádá. Mnoho lidí netuší, jak by měla být nastavena formální jídelní stůl, takže se hosté budou pravděpodobně obracet na vás s pokyny pro správnou etiketu . Diskrétně se ujme vedení. Pokud někdo udělá chybu , udělejte vše, co je možné, abyste ho mohli pokrýt.
Nechcete, aby někdo byl v rozpacích tím, že neví, co má dělat.
Ubrus
Přestože bílý plátěný ubrus není nezbytný pro formální večeři, nemůžeme se s tím mýlit. Elegance starého bílého ubrusu a odpovídajících ubrousků nastaví pódium pro vaše jídlo.
Dokonce i nejjednodušší potraviny budou vypadat hezky na bílém pozadí.
Špinavě bílá je další elegantní volba. Můžete také použít kontrastní ubrousky pro dramatičtější efekt.
Večeře
První položkou na ubrus je talíř. Umístěte jej přímo uprostřed každého nastavení, rovnoměrně rozloženým a dostatečným prostorem pro zbytek nastavení. Můžete použít ubrousky nebo skládat ubrousky elegantně. Umístěte je uprostřed tabulky.
Nádobí
Potravinářské náčiní by měly být umístěny v pořadí, jak mají být použity, a to od vnější strany a směrem k desce. Vidle se pohybují vlevo, nože a lžíce se pohybují vpravo, s nejbližším nůžem k desce. Vždy umístěte nůž s řezným nožem směrem k desce.
Nůž na máslo je třeba umístit na pečicí desku. Pokud budou vaši hosté potřebovat dezertní lžíci nebo vidličku, umístěte je nad talíř. Nemusíte umístit žádné nádobí, které nejsou pro jídlo nutné.
Jiné nádobí
Budete se muset ujistit, že máte místo pro další talíře pro chléb a další kurzy, které budete sloužit. Umístěte pečicí desku těsně za špičku vidlic. Mísy na polévku a salátové talíře by měly být umístěny na stole jednou po jedné a odstraněny před tím, než bude hlavní jídelní lístek podáván.
Brýle a stojan
Napravo od desky a směrem ke středu stolu je místo, kde byste měli umístit vodní sklo. Pokud podáváte víno, sklenice na víno by se měla nacházet vedle vodního skla, těsně za špičkou nože. Můžete si vybrat předkrmy na stole předem nebo počkat, až budete podávat víno.
Nastavení dezertů
Po vyčištění pokrmů z hlavní části jídla umístěte dezertní desku přímo před každého hosta. Jediné sklo, které by mělo zůstat, je vodní sklo. Káva bude přinesena s dezertem, takže je načase přidat kávové šálky, které by měly být umístěny asi o palec za pravou horní deskou desky nebo misky.
Středový díl
Formální večeře vyžaduje elegantní výzdobu. Používejte svíčky, čerstvě řezané květiny nebo jakoukoli jinou výzdobu, která zdokonaluje stůl, aniž by se z jídla rozptýlila.
Ujistěte se, že není příliš vysoká. Vrchol středu pro každou večeři by měl být pod úrovní očí, takže hosté mohou vidět všechny ostatní u stolu.
Formální svatební recepční večeře
Pokud nastavujete tabulku pro svatební hostinu , můžete se rozhodnout, že přidáte oblíbené místo. Mohou být umístěny na desku nebo těsně za desku směrem ke středu stolu. Upřednostnění, které nevylepšují nastavení, mohou být umístěny ve dveřích, nikoli umístěny na stole. Můžete také zvolit, aby seskupili laskavosti v dekorativním uspořádání namísto středového díla.