Ekologické zahradnické základy
Chladné, osvěžující a dokonale zdravé občerstvení, okurky si zaslouží místo na každé zahradě. Ať už máte zájem o čerstvé jídlo nebo moření, určitě budete schopni najít odrůdu, která vyhovuje vašemu prostoru a vašim potřebám. Pěstování okurky je snadné, pokud budete dodržovat několik základních pravidel.
Typy okurky
Typicky dělíme okurky na dva druhy: krájení a moření. Krájení okurky jsou pěstovány pro čerstvé jídlo a typicky růst asi osm centimetrů dlouhý, s hladkou kůží.
Nakrájené okurky jsou sklizeny mnohem menší, od dvou až tří palců pro druhy "cornichon" a až čtyři až pět palců pro pravidelné okurky. Nerovná kůže je jistým znamením, že vyrůstáte mořící okurku. Samozřejmě, že si můžete vyčistit "slicers" (s trochu méně chutnými výsledky), a můžete jíst "sběrače" čerstvé, takže bez ohledu na to, co rostete, je pochybné, že budete mít nějaké potíže s tím, jak je jíst!
Tam jsou také dlouhé, hubené okurky obyčejně nazývané "yardlong okurky," roztomilý malý tvar ve tvaru citronu a "burpless" okurky, které nevyvíjejí semena (a jsou dobré pro ty, jejichž trávicí systémy najít okurky nepříjemné.)
Jak vyrůst okurky
První věc, kterou si pamatujete, je, že okurky a chladné počasí se nemíchají. Semena okurky se nebudou klíčit, dokud teplota půdy nedosáhne 70 stupňů, a rostliny budou jen sedět a nebudou dělat nic z toho, pokud počasí nebude trvale teplé.
S ohledem na tuto skutečnost nemusíte obtěžovat semená okurky s přímou sejbou až tři až čtyři týdny po datu vašeho posledního mrazu . Můžete začít semena uvnitř, ale rostou tak rychle, jakmile je počasí v pořádku, že to opravdu vás ušetří spoustu času.
Druhá věc, kterou si pamatujete, je, že okurky LOVE water.
Budou muset být udržovány konzistentně vlhké, a jakmile začnou nastavovat ovoce, bude vyžadovat ještě více vody. Pravidelné zalévání a dobrá vrstva organického mulče jsou zásadní.
Okurky jsou těžké krmítka. Vysejte je v zahradní půdě, která byla pozměněna kompostem nebo kompostovaným hnojem . Pokud je pěstujete v kontejnerech, dobrá organická zemina s trochou kompostu nebo vermikompost bude fungovat perfektně. Krmte zahradní okurekané měsíce s rybí emulzí nebo kompostovým čajem a kontejnery s pěstováním kontejnerů týdně se zředěnou dávkou rybí emulze nebo kompostového čaje, asi 1/4 pevnosti.
Konečně, vinující okurky budou vyžadovat silnou mřížku. Mohli byste je nechat přeplout, ale vyleté okurky mají obecně vyšší výnosy a méně problémů s škůdci a chorobami .
- Další informace o sklizni okurky .
Škůdci a nemoci
Okurky jsou nejčastěji napadány okurkovými brouci a plísní . Je nutná důslednost a rychlá akce, aby se udržely pod kontrolou. Klepnutím na níže uvedené odkazy získáte další informace:
Doporučené odrůdy
Kráječe: Oblíbená slavnostářská sbírka zahrnuje "Longfellow", "Japonské lezení", "Marketmore" a "Suyo Long". Mezi dobré hybridní kráječe patří "Burpless", "Early Pride" a "Fanfare".
Picklery: "Little Leaf", "Parigno Cornichon", "A & C Pickling" a "Parisian" jsou všechny chutné, spolehlivé mořské okurky.
Cukry pro kontejnery: Některé velké odrůdy typu Bush pro kontejnery jsou "Bush Pickle", "Salad Bush" a "Spacemaster".
Něco jiného: Několik unikátních okurek, které zkusíte, obsahuje "Lemon", malý žlutý dědictví, které se podobá (uhodli jste to) citronu; "Richmond Green Apple", které jsou krásné, zaoblené jasně zelené jablečné jablky a "Hmong Red", velmi chutná okurka s kůží, která se zřetelně zčervená.