Jedna z klasifikací, které často uvidíte na štítku rostlin rajčat nebo na balení rajčat, je určena nebo neurčitá. Tyto výrazy se týkají růstového zvyku rostlin rajčat a v podstatě znamenají bush nebo vinu.
Všechny rostliny rajčat jsou vinné révy, které by se rozrostly podél země, pokud by zahrádkáři nezastoupili, aby rostli nahoru. Pokud by byly ponechány na jejich přirozené tendence, rajčata by se stala vlhkou, zamotanou nepořádek na půdě, kde by přilákali všechny druhy chorob a škůdců, včetně 4-footed druh.
Ale neurčité odrůdy rostou mnohem déle, než určují odrůdy.
Co je to určený rajčat?
Určitá rajčata jsou odrůdy, které rostou na pevnou zralou velikost a zrání všechno jejich ovoce v krátké době, obvykle asi 2 týdny. Jakmile toto první spláchnutí ovoce zraje, rostlina se začne snižovat energicky a nebude mít žádný nový ovoce.
Určité odrůdy rajčat se často označují jako "bush" rajčata, protože během vegetačního období nepřetržitě rostou. Oni jsou obecně menší rostliny než neurčitá rajčata, s nejvíce rostoucí na kompaktní 4-5 ft.tall. Řezání a odstraňování přísad z určených rajčat není obecně nutné, protože přestanou růst samy o sobě.
Navzdory jejich kompaktnímu rozměru se stále doporučuje staking nebo klece, protože budou podporovat velmi těžké zatížení, jakmile budou všechny jejich ovoce nastaveny a začnou se zhušťovat a dozrávají.
To může znamenat značnou váhu na větvích.
Mnohé pasty nebo romské rajčata jsou určeny odrůdy, jako jsou "San Marzano" a "Amish Paste". Někteří jiní byli chováni, aby byli určeni, aby mohli být sklizeni v množství, všichni najednou. Patří mezi ně: "Celebrity", "Marglobe" a "Rutgers".
Pěstování určených odrůdových rajčat má smysl, když chcete hodně rajčat vše najednou, například když chcete udělat rajčatovou omáčku.
A pokud vaše rajčata nejsou určena, musí být ... neurčitá.
Co je neurčitý rajčat?
Na rozdíl od určených rajčat, které zasáhly svou zralou výšku a nastavily všechny své ovoce najednou, neurčité odrůdy rajčat jsou vinné rostliny, které rostou po celé vegetační období, což je důvod, proč je někdy považujete za "vinující" rajčata, neurčitá odrůdy rajčat budou i nadále vytvářet a zralé ovoce po celou vegetační dobu, dokud nebudou rostliny usmrceny mrazem. Budou vám pomalé a stálé dodávky rajčat, spíše než jedna velká sklizeň. Nicméně, oni mají tendenci začít ožívat trochu později v sezóně, než určují odrůdy dělat, protože tráví dobrý čas jednoduše rostoucí vysoký.
Většina odrůd rajčat je neurčitá, včetně většiny dědictví a většiny typů třešní. Dokonce i mnoho druhů trpasličích rajčat je neurčité. Pokud rostou delší (nebo vyšší) a pokračují v nastavení květin a ovoce, jsou to neurčité rostliny. Některé z nejpopulárnějších rajčat, které mají růst, jako jsou "Beefsteak", "Big Boy", "Brandywine", "Sungold" a "Sweet Million", jsou neurčité odrůdy.
Včasné produkce odrůd jako "Celebrity" a "Early Girl" jsou také neurčité. Jelikož však mají tendenci dříve zralé a zemřít před koncem sezóny, jsou někdy označeny jako poločinné.
Ačkoli máme tendenci hromadit všechny druhy rostlin rajčat, neurčité odrůdy budou potřebovat největší a nejsilnější sázky, protože budou růst nejdelší. Neurčité rostliny rajčat vyžadují značné staking nebo klece na podporu toho, co se může stát velká (6-10 ft nebo vyšší) a těžké rostliny.
Alternativně mohou být rostliny rajčat snadno pěstovány vzhůru nohama jako zavěšená réva . Tím se eliminuje potřeba podpory, udržuje se ovoce nad zemí a rostlina umožňuje růst v otevřeném způsobu, který dovoluje osvětlovat světlo v celé rostlině. Nicméně budou stále těžké, proto používejte silný hák a stejně robustní závěs.
Některé odrůdy rajčat jsou v kontejnerech lepší než ostatní. Zde je několik dobrých možností .
Je jedna lepší než ostatní?
Oba determinantní i neurčité odrůdy rajčat mají své plusy a mínusy. To opravdu záleží na tom, co budete používat rajčata pro, a také, jak dlouho je vaše vegetační období. Pokud chcete husté rajčata pro výrobu omáček, máte lepší pobyt s pastovitými rajčaty a ty mají tendenci být určeny.
Pokud máte tendenci jíst vaše rajčata čerstvá a chcete sezónní zásobu, jděte na neurčité odrůdy.
Pokud žijete, kde je vegetační období jen pár měsíců, určitá rajčata by mohla být pro vás lépe rostoucí volbou. Existuje však krátkodobá neurčitá odrůda, jako dříve zmíněné zralé rajčata, které byste zřejmě zralé. Experimentujte a zjistěte, které rostou nejlépe ve vaší oblasti a samozřejmě, které vám rádi jíst.