Sladká zemovitost řepy je něco, co většina lidí obecně nepřijímá. Tato všestranná zelenina je lahodná drcená nebo nakrájená na saláty, pečená trochu olejem, solí a pepřem, nebo nakládaná. A kromě kořene poskytuje repa ještě další zeleninu, která je mírně chuťová a lahodná jak surová, tak i vařená.
Červená řepa je poměrně jednoduchá a několik tipů a triků vás může udržet šťastně sklizeň řepy po celou sezónu.
Kde rostou
Řepa dává přednost dobře odvodněné, bohaté půdě a dokonale rostou v tradičních zahradních lůžkách, zvýšených lůžkách nebo dokonce i v kontejnerech. Pokud je vaše půda těžká nebo jílovitá, nejlepší řešení je růst ve zvýšené posteli nebo kontejneru. Pokud se rozhodnete růst v kontejneru, ujistěte se, že je alespoň 8 palců hluboký. Je-li výsadba v tradičním lůžku nebo ve vyvýšené posteli, je vhodné, abyste před výsadbou upravili svou půdu o pár centimetrů kompostu.
Řepy rostou nejlépe na plném slunci, ale budou tolerovat i částečný odstín. To může vést k menším červeným řepkům, ale mělo by stále umožnit vynikající plodiny zelených.
Výsadba řepy
Řepa by měla být zasety přímo v zahradě jeden měsíc před vaším posledním jarním mrazem . Mohou být vyvrácené při klíčení, takže budete možná chtít namočit semena řepky přes noc v místnosti s teplotou vody, která napomůže klíčení. Semena řepy by měly být zasazeny o jeden centimetr hluboký a přibližně tři centimetry od sebe.
Semena řepy jsou vlastně složené semena; několik samostatných semen řepy je obsaženo v jednom semene. Když rostliny jsou asi tři centimetry vysoký, tenká řepa na jeden na každé tři centimetry. Ředění mohou být transplantovány jinde; jen se ujistěte, že taproot jde rovně dolů do půdy a nezamáčkne se, když ji vysadíte.
V opačném případě mohou být zředění přidány také do salátu nebo sendviče.
Pro kontinuální sklizeň řepy, rostliny několik semen každý týden nebo dva po celou vegetační období.
Jak vyrůst organickou řepu
Hlavním důvodem pro rostoucí lahodnou organickou řepu je zajistit, aby dostávaly dostatečnou vlhkost. Řepa pěstovaná v suchých podmínkách má tendenci být dřevitá, s odbarvenou dužinou a hořkými listy. Voda, když je horní palec půdy suchý a mulčování pomáhá udržet půdní vlhkost.
Přidáním kompostu v době výsadby nepotřebujete během vegetačního období další oplodnění. Pěstujte řepu pod plovoucími obalovými řadami, které pomáhají urychlit klíčení za ranní jarní výsadbu a chránit sazenice před hmyzem.
Škůdci a problémy s řepicemi
Nejčastějším problémem, který lidé mají s řepou, je to, že kořeny jsou dřevité. To je často důsledkem suché půdy, ale také může být způsobeno horkým počasím. Řepy mají tendenci růst dřevité, když jsou teploty nad 80 stupňů Fahrenheita po delší dobu. Chcete-li tento problém zmírnit, buď zastavte výsadbu řepy, dokud se počasí nezchladí, nebo silně protlačte půdu, abyste ji udrželi v pohodě.
Bleší brouci mohou být také problém při pěstování řepy. Chcete-li odstranit tento problém, pěstujte řepu pod plátěným krytem řady, nebo použijte žluté lepící pastičky papíru, abyste chytili brouci brouků na posteli z červené řepy.
Doporučené odrůdy řepy
Existuje mnoho krásných, lahodných odrůd řepy. Zde jsou některé z nejoblíbenějších odrůd:
- Bull's Blood: Krásná, sladká řezavá řepa s nádhernými tmavě červenými listy. To je krásné jak na talíři a rostoucí v zahradě.
- Detroit Dark Red: Jedná se o velmi oblíbenou a spolehlivou reprodukovanou řepu s jasně červenou dužinou a spoustou chutných zelených listů.
- Chioggia: Tato italská odrůda dědictví střídá červené a bílé pruhy v celém kořínku - velmi hezky nakrájené syrové do salátu.
- Zlatá řepa: Pokud se vám nelíbí nepořádek, který přichází s vaření s řepa, zlaté odrůdy určitě stojí za to podívat. Jsou stejně sladké (a někdy i sladší) a nekrvácejí. "Zlatá" je tradiční zlatá odrůda, ale existují i jiné.