Průměrná velikost kuchyně se za posledních 50 let zvýšila. Zatímco příběhy se pohybují v pětiletých kuchyních v průměrné velikosti z poloviny století, nárůst je spíše skromný: od 70 do 150 čtverečních stop.
Jak se to stalo, a můžeme tyto čísla vyladit?
Otok Americké kuchyně
Při pohledu na obrázky kuchyně z počátku až do poloviny 20. století je zřejmé, že lidé v kuchyních nemluvili stejně, jako dnes.
Jídlo bylo uvařeno, nádobí bylo promyty, ale nikdo si seděl a udělal domácí úkoly nebo sledoval televizi v kuchyni.
Průměrná velikost je to, co chcete
Několik zdrojů se dnes pokouší definovat průměrnou velikost kuchyně. Jeden problém spočívající v tomto zmatku v číslech spočívá v tom, že každý má zájem na definování vyšších nebo nižších čísel.
Média chtějí propagovat příběhy o kuchyních o rozměrech 5 000 čtverečních stop
... bílé podlahy z dubu a vápence, ručně vyřezávané křišťálové lustry, dvě televizory s plochou obrazovkou, jídelní stůl 16 míst a velký gauč s výhledem na elegantní plynový krb.
Bez ohledu na drobný dům, velké kuchyně vypadají skvěle v show reality domova. Poskytují větší plátno pro vedení našeho života (stejně jako občas i vaření).
Poté otočíte stránku, abyste zjistili, že ve skutečnosti jsou kuchyně nižší, protože majitelé domů, kteří jsou milovníci potravinářské kultury, jíst častěji.
Kuchyňští designéři a průmyslové skupiny vždy chtějí, abyste měli větší kuchyně, protože to pro ně znamená větší podnikání.
Zde je rozsah "průměrných" velikostí spolu se zdroji a proč jsou definovány takto:
| Čtvereční stopa | Komentáře |
| 70+ | V roce 2009 definovala Národní kuchyňská a koupelnová asociace (NKBA) malou kuchyňku , která je menší než 70 čtverečních stop a velká kuchyně byla větší než tato. To je určitě na velmi nízkém konci průměrného rozměru kuchyně. |
| 100 | Pro kuchyňské skříně je kuchyň 10 × 10 × standardní měřítko pro odhad nákladů na kuchyňskou přestavbu . |
| 175 až 200 | Realističtější pohled na kuchyňku 10 'x 10' zahrnuje jídelnu, ale to také vyvolává otázku: je jídelní část součástí kuchyně nebo ne? Kde přesně končí kuchyňská linka? |
| 225 | Toto číslo pochází ze studie společnosti Pi Consulting, skupiny pro výzkum trhu. Pi Consulting uvádí, jak průměrná velikost kuchyně v polovině 20. století byla asi 80 čtverečních stop. |
| 180 až 440 | Průměrná přídavek na velikost kuchyně od tvůrce domů Toll Brothers. Všimněte si, že se jedná o domovy nové stavby, nikoliv remodely. |
| 720 | Průměrná velikost kuchyně v roce 2012, jak uvádí společnost Home for "typický" domov ve výši 4800 čtverečních stop. V roce 2005 byla průměrná velikost kuchyně 480 metrů čtverečních, podle společnosti. |
Průměrování průměrů
Obří celebritá kuchyně s velkým množstvím fotbalových hřišť přitahují veškerou pozornost v časopisech a přestavbách, ale tyto čísla jsou zkreslená a jsou stále vzácná.
Mnoho z těch, kteří působí v domácím průmyslu - a novinářům - zapomíná, že většina lidí nežije v milionech dolarů, jak dokazuje článek z Wall Street Journal "Kuchyně, která jedli v domě", která uvádí "mírně cenené" domů "za cenu mezi 600 000 a 1 milionem dolarů."
Od posledního amerického sčítání lidu (2010) byla průměrná domácí cena 272 900 dolarů. Podle Národní asociace realitních kanceláří byla průměrná cena domu v prvním čtvrtletí roku 2016 217 600 dolarů.
Podle stejného amerického sčítání lidu, americké domovy velikosti v průměru 2,392 čtverečních stop (z 1,660 v roce 1973). Pokud kuchyně tvoří 10% až 15% z celkového obytného prostoru, tak by se průměrná velikost kuchyně pohybovala kolem 240 až 360 čtverečních stop.
Vezmeme-li v úvahu menší obytné prostory, jako jsou byty a byty, průměrná velikost kuchyně je stále na spodním konci : od 100 do 200 metrů čtverečních, v závislosti na tom, zda zahrnuje jídelní prostor. Střední vzdálenost mezi těmito dvěma čísly vás přivede na 150 čtverečních stop.
V podstatě je to 10 "x 10" kuchyňská linka s přeplněným prostorem 50 čtverečních metrů.
ft. pro jídelnu.
Spodní linie
Průměrná velikost kuchyně je skutečně subjektivní a neustále se mění - obvykle směrem vzhůru. Jedna stovka čtverečních stop může být minimálně nazývána "průměrná", přičemž 175 až 200 čtverečních stop je realističtější číslo.