Pěstování vlastních mrkví vás otevírá do zcela nového světa chutí a barev. Mrkve, které kupujeme od supermarketu, jsou stejně jako většina supermarketů vybrány pro jejich jednotný vzhled a schopnost dopravovat na dlouhé vzdálenosti. A ty "baby carrots?" Nejsou nic víc než velké mrkve, které byly oloupány a rozřezány na menší kousky!
Zbavte se nehybnosti a poseurs a místo toho vyroste vlastní mrkev.
Můžete se rozhodnout, zda pěstovat mrkev v plné velikosti nebo je sklízet mladá pro skutečnou mrkev. Můžete pěstovat typické oranžové, stejně jako červené, fialové a žluté. Vyberte si z typických "mrkvovitých" mrkví, stejně jako kulatých, trochu trnitých tvarů a dlouhých, extra-tenkých odrůd. Součástí zábavy pěstování mrkve je zkoušení různých druhů, které máte k dispozici.
Výběr odrůdy
Výběr rozmanitosti k růstu může být stejně jednoduchý jako otevření katalogu semen a výběru nejzajímavějšího. A to je skvělý způsob, jak jít! Pokud však máte zvláštní podmínky, je zde několik návrhů:
Hlína z půdy: Pokud se snažíte mrkvu zasadit do hlíny, budete nejlépe vybírat kratší, silnější odrůdy. To je méně pravděpodobné, že se deformují a snaží se bojovat přes těžkou půdu. Zvažte kulaté odrůdy, jako například "Chantenay Red Core", "Pariesenne", "Tonda di Parigi" a "Touchon".
Pěstování v kontejnerech: Pokud rostou vaše plody mrkve v kontejnerech, vyzkoušejte některou z odrůd uvedených v části výše (protože všechny tvoří poměrně krátkou mrkev a fungují dobře ve většině velikostí kontejnerů.) Samozřejmě, pokud chcete růst plné - rozmístěte mrkev v kontejneru, můžete to také udělat - stačí si být jisti, že váš kontejner je o několik centimetrů hlubší než zralá délka odrůdy mrkve, kterou chcete pěstovat.
Také se ujistěte, že nádoba má dostatek odtoku, aby vaše mrkev nevyhýbala.
Jak pěstovat mrkev
1. Připravte půdu .
Mrkev potřebuje volnou půdu, aby dobře rostla. Pokud máte hliněnou půdu , držte se výše zmíněných odrůd. Nezáleží na tom, jaký druh půdy máte, je dobré uvolnit půdu asi o jednu stopu hloubku a začlenit kompost, který pomůže ještě více osvětlit půdu. Odstraňte všechny kameny nebo tvrdé houby půdy. Mrkva rostou nejlépe v téměř neutrálním pH, takže pokud máte kyselou půdu, přidejte vápno, abyste snížili kyselost. Nepoužívejte příliš mnoho dusíkatých hnojiv; to vede k popraskané, deformované mrkev.
2. Zasivejte semínky .
Přímo osijte své semeno, buď v zahradě nebo v kontejneru, již tři týdny před datem vašeho posledního jarního mrazu . Osijte malé semena na vrcholu půdy, sotva pokrývají (nebo prostě opouští je na vrcholu půdy). Uchovávejte semena vlhkost a přidejte mulčování, jakmile klíčí, aby se udržovala půdní vlhkost. Pokud jste silně zasadili, rozsekávejte semenáčky na pokyny na balíčku semen . Aby se udržovala nepřetržitá sklizeň, vysévejte novou plodinu mrkve každé dvě až tři týdny během vegetačního období, přičemž se jedná o poslední měsíc před vaším prvním podzimním mrazem.
Klíčení může být poněkud nesourodé, takže buďte trpěliví a ujistěte se, že neumíte půdu vysušit.
3. Počkejte a monitorujte.
Většina mrkve trvá od dvou do čtyř měsíců. Během této doby udržujte půdu vlhkou, ale ne vlhkou, mulčujte, aby se udržela půdní vlhkost, a krmte rybí emulzí, když jsou zelené asi tři centimetry vysoké. To je vše, co potřebují, za předpokladu, že jste při přípravě půdy přidali kompost. Bohatá strava má za následek pouze deformovanou mrkev.
Během této doby pečlivě sledujte škůdce. Ať už jsou to králíci, kteří si chytáte mrkev, nebo mrkev, lépe porozumíte problému a řešíte to.
4. Sklizeň!
Jakmile je mrkev připravená, sklizně je vytahujte z půdy. Nejlepší způsob, jak to udělat, je uchopit vrchol samotné mrkvy (spíše než vrcholy, které se často odlomí) a dát jim dobrou přitahování.
Pokud to nefunguje (jak je tomu někdy v hliněných půdách), použijte úzkou lžíci nebo pampelišku, abyste mrkev vyčistili ze země. Okamžitě odřízněte zelenou špičku - způsobí, že mrkev vysuší a bude svítit, pokud bude příliš dlouho - a uložte je do křovíčky vaší chladničky, dokud nebudete připraveni k použití. Pokud jedete pro dlouhodobé skladování, mrkve se dobře skladují v plastové nádobě s mírně vlhkou půdou ve vaší chladničce nebo v neotechované garáži nebo verandě.
Mrkev se snadno rozrůstá a ohromně uspokojuje zdravou, pestrou, křupavou cestou. Navrhuji zasadit víc, než si myslíte, že budete potřebovat. Důvěřujte mi - jakmile zkusíte domácí mrkev, nikdy se nebudete chtít vrátit zpět do celofánu zabaleného mrkve znovu!