Dědictví odrůd brambor - co potřebujete vědět
Jedním z mých nejoblíbenějších věcí o ekologickém zahradnictví je spojení s historií, které můžeme dělat prostřednictvím odrůd dědictví. Rostliny dědictví jsou otevřeně opeřené, což znamená, že nebyly provedeny žádné zásahy k opačnému opylení, aby se vytvořila hybridní odrůda. Přesto byly vydávány z generace na generaci s konzistentními výsledky. Tam je něco zvláště zvláštní na sklizeň stejných plodin, které naši pra-starí rodiče těšili - nebo průkopníci, nebo Poutníci!
Dědictví brambor je obtížné díky historii onemocnění a způsobu šíření brambor, ale stále existuje několik dobrých odrůd dědictví.
Dějiny dědictví brambor
Brambory se množí jiným způsobem než většina plodin. Kde bychom mohli nechat rostlinu růst, dokud nezačne květy a produkuje semena nebo sebrání semen z vnitřku ovoce nebo zeleniny, brambory se mnohem spolehlivěji množí ze samotných brambor. Semena brambora jsou samy o sobě tajemstvím - víte, že brambory skutečně produkují semena přímo z rostliny? Ale tato semena nesou různé genetické informace, zatímco bramborové odřezky jsou genetické klony jejich rodové linie. Pravá rostlina dědictví by měla mít konzistentní výsledky při reprodukci, takže odřezky a oči jsou způsoby, jak jít na dědictví brambor.
Bohužel historie brambor není nutně žádoucí. Irský bramborový hladomor a další velké nákazy byly částečně možné kvůli genetickým podobnostem.
Všechny odrůdy byly tak podobné, že žádný z nich nebyl odolný vůči chorobám, což umožňovalo rychlé a zuřivé (a smrtelné) rozšíření. Několik odrůd dědictví trvalo a to, co je k dispozici, musí být pečlivě udržováno, neboť nebudou pravděpodobně odolávat škůdcům a nemocem tak, jak bychom dali přednost.
Doufejme, že se zemědělská věda vyvíjí, budeme schopni pěstovat dědictví, která byla podpořena pro zlepšení zdraví.
Přesto, s aktivní aktivitou zahradnictví, existují dědictví brambor, které si dnes můžeme vychutnat.
Stromy bramborových dědictví
"Ranní Ohio" brambory . Pozdravil z pozdních 1800s, Early Ohio byla zdokonalená verze Early Rose. Středně velké brambory, které se daří v chladnějších klimatických podmínkách, očekávají brzy v sezóně kruhové brambory se světle zbarvenou kůží.
"Peach Blow" brambory . Několik heřmánkových bramborů přežilo před rokem 1850, ale tato zkouška se stala testem času. Pojmenovaná za broskvové květy, které produkuje vínna réva, Peach Blow produkuje malé brambory s vynikající chutí.
Brambor "Russet Burbank" . Dalším potomkem Early Rose je klasický brambor. Musíte však být ve správném klimatu, abyste je rostli. Volná půda a severní klima jsou nutností.
Rose Finn Apple. Pochází z Andských hor, Rose Finn Jablko je zlatý prsten s růžovou kůží. Tyto brambory jsou lékem a budou dobře skladovat.
Německý butterball. Jiné žluté brambory, tyto jsou pojmenovány pro dekadentní masovou příchuť. Zatímco to je jen dědictví od osmdesátých lét, to je naprosto chutné a stojí za to pokračovat pro naše děti a jejich!
Péče o dědictví
Abyste úspěšně rostli dědictví dědictví, je třeba věnovat zvláštní pozornost tomu, aby podmínky pěstování nebyly škůdci a nemoci.
Udržování chrobáků z rostlin je včasným preventivním opatřením. Choroby budou tím větším viníkem, ale nezapomeňte ho šířit.
Škrabku lze zabránit ve fázi osiva tím, že necháte sadbové brambory zelenou na slunci - ale pouze sadba brambor! Nikdy jíst zelené brambory, protože nese toxiny a není jedlý.
Dobře odvodněná půda je životně důležitá, protože přebytečná vlhkost může přenášet onemocnění, a je také důležité, aby rostlinné odrůdy byly v jejich časovém rámci. Brzy brambory musí být v době, kdy se léto zvedne nebo teplo přinese problémy.
Odstraňte nemocné listy a révu, jakmile zjistíte potíže, a po dotyku postižených oblastí si umyjte ruce, abyste je nerozšířili do zbytku rostliny. Jeden záznam o zdraví bramborových dědictví naznačuje, že kuřáci by neměli kouřit nebo se dotýkat rostlin brambor, aby se zabránilo přenosu nemoci z tabáku (v rodině nočních kořenů vedle brambor) na vaše plodiny.
Dědictví brambor je chuť historie - opatrná historie, která následovala po velkých katastrofách ve světě chovu brambor - a stojí za to snažit se kultivovat pro budoucí generace.