Tolik brambor rozrůstá a zkusí
Brambory jsou poměrně levné k nákupu, ale čerstvě vykopané brambory mají chuť všechny své vlastní a máte stovky různých odrůd z čeho vybírat. Na trhu dominovaly oválné pečicí brambory a červené brambory, ale ve skutečnosti existuje více než 1.000 různých odrůd brambor, které jsou k dispozici pro pěstování, včetně mnoha dědických brambor . Struktura brambor, dokonce více než chuť, se velmi liší od odrůdy až po odrůdu.
Brambory jsou jednou z těch záhadných plodin, které se vyvíjejí z dohledu, v podzemí. Nikdy nevíte, jak děláte, dokud nezaženete sklizeň - a pak je pozdě na to, abyste změnili věci. Brambory, které jíme, jsou škrobovité hlízy, které rostou pod zemí, otoky a zvětšení, jak vrcholová polovina rostliny dozrává. Pokorné brambory mohou být velmi jemně rostoucí, kvůli problémům s škůdci a chorobami, ale také velmi odměňující.
Botanický název
Solanum tuberosum
Běžné jméno
Brambor
Zóny odolnosti
Vzhledem k tomu, že brambory se pěstují a sklízejí jako roční , nepoužívají se zóny odolnosti USDA .
Expozice slunce
Aby růst rostl nejvyšší, měly by se brambory zasadit na plném slunci . Mohou zvládnout částečný odstín, ale je to svěží vrcholový růst, který podává hlízy pod zemí. Čím více slunce, tím lépe.
Zralá velikost bramborových rostlin
Rostliny rostou o pár stop vysoké, ale velikost skutečných brambor se bude lišit široce s odrůdou, od velkých typů pečení až po drobné prsty.
Tipy pro pěstování brambor
Co rostliny: Semena brambory nejsou opravdu semena vůbec. Jsou to plné velikosti brambor, které mohou začít vyrábět výhonky z bramborových očí. Pravděpodobně jste viděli, že k tomu dochází, když jste v kuchyni dlouho uložili brambory.
Semena brambor může být zasazena celá nebo nakrájená na kusy, každý kus obsahuje oko nebo dva (nebo tři).
Vzhledem k tomu, že brambory mohou hnit, pokud je půda příliš chladná nebo mokrá, mnoho zahradníků dává přednost tomu, aby se řezané kusy dostaly nad hladinu, a nechaly je vystaveny přes noc. Můžete také zakoupit fungicid v prášku, který je zaprašován na kusy, aby se zabránilo hnilobě
Zahradníci studené klima rostou brambory v polovině až pozdní jaro. Teplé klima dělají nejlepší výsadbu v pozdním létě nebo v pozdní zimě, takže rostliny se nepokoušejí růst během nejžhavějších měsíců.
Chcete-li prodloužit vegetační období brambor, vyberte si časnou odrůdu a později hlavní sezónu. Ty je vysazujete současně, ale pozdní sezónní odrůda je sklizena několik týdnů poté, co jste již vykopali hlavní sezónu brambory.
Jak rostlina: Vyberte si slunné místo s dobře odvodněnou, volnou půdou, aby se mohly vyvinout kořeny a hlízy.
- Trasová metoda: Tradiční způsob výsadby bramboru zahrnuje kopání mělkého výkopu o hloubce asi 6 centimetrů a umístění semenných brambor v příkopu, oči směřující nahoru. Poté pokryjete brambory několika centimetry půdy. Vzhledem k tomu, že rostlina brambor roste, půda se neustále vylučuje po stranách rostlin. Tím dochází k uvolnění půdy kolem vyvíjejících se hlíz a udržuje povrchové hlízy vystavené slunečnímu záření, které je změní na zelenou a poněkud toxickou. Pokud se rostliny dostanou na výšku přibližně 4 až 6 palců, vyhoďte půdu. Hlídání můžete zastavit, když rostliny začnou kvetat.
- Metoda scatter: Někteří zahradníci dávají přednost jednoduchému položení sadbových brambor přímo na zem a pak je pokryjí několika centimetry mulče . Můžete pokračovat v vrstvení mulčování rostou rostliny. Pokud máte potíže s hlodavci, pravděpodobně tato metoda není tou nejlepší volbou.
- Metoda kontejneru: Metoda kontejneru usnadňuje vykládání a zabírá méně místa. Zajistěte si sadbu brambor na dně vysokého kontejneru, jako čistá nádoba na odpad nebo whisky barel. Nejprve položte asi 6 cm zeminy a potom roztáhněte vaši sadbu. Přidejte půdu, jak rostliny rostou. Můžete dokonce použít rašelinu místo půdy. Je to lehčí při práci a nižší pH zabraňuje nemoci bramborového šuplíku.
Péče o vaše bramborové rostliny
Brambory nemají rády zvláště bohatou půdu. Pokud máte v půdě dobré množství organické hmoty a pH je neutrální až kyselé, měly by být brambory šťastné.
To, na čem se spoléhají, je trvalé zásobování vodou. Voda je nejméně jeden palec týdně.
Sklizeň brambor
Kdy se sklizeň brambor: Očekávejte 2 - 4 měsíce, u brambor plné velikosti.
Celá plodina je připravená na sklizeň, jakmile vrcholy rostlin zemřou. Zemi můžete nechat v zemi ještě několik týdnů, dokud není mokrá.
Nové brambory jsou malé, nezralé brambory. Některé z nich můžete sklízet bez poškození rostliny, jakmile rostlina dosáhne výšky asi jedné stopy. Jemně se cítíte v půdě poblíž rostliny a zvedněte je.
Jak sklízet brambory: Sběrujte opatrně, ručně nebo lopatou. Otočte půdu a vyhledejte poklad. Hlízy se mohou rozvětvovat a kopání s vidličkou je jistý požární způsob, jak bodnout brambor nebo dva. Jsou ještě jedlé, ale dlouho nebudou držet.
Škůdci a nemoci brambor
Škůdci:
- Chrobáky a vošky budou vykvetět rostliny. Monitorujte časně v sezóně, než se stanou závažným problémem. Zkontrolujte spodní strany listů pro vejce a larvy běžných škůdců brouků, jako je bramborový brambor Colorado . Obvykle je můžete ručně odstranit.
- Tenké červené dráty napadají pod zemí. rotující, kde si každý rok vaší brambory pomůžete zabránit drátům.
Nemoci:
- Škrabka je běžná choroba brambor, která vypadá jako zvednuté, kůrovité oblasti na kůži nebo potopené díry na povrchu. Nízké pH půdy pomáhá kontrolovat výrony. Přidejte rašeliník do oblasti výsadby.
- Pozdní pach , příčina írskyho potoceho hladomoru, změní listy na černou, pak plesnivou. Hoří nebo likvidujte listy. Nekomplasujte ho. Brambory mohou být ještě sklizeny, ale měli byste počkat několik týdnů. Používejte certifikované sadby brambor odolné vůči chorobám, abyste předešli problému.
Tři kulturní postupy pro zmírnění problémů s růstem brambor
- Prodávejte certifikované sadivo brambory bez chorob. Výsadba brambor z obchodu s potravinami je hazard. Vedle problému s chorobami se brambory, stejně jako mnoho z nich vyrábějí zelenou uličkou, často ošetřují inhibitorem růstu, aby je zabránilo klíčení.
- Pěstujte vaše brambory v půdě s pH mezi 5,0 a 6,0. Brambory pěstované v půdách s vyšším pH se zdají být náchylné k onemocnění nazývané "škrabka", která na bramborách způsobuje hrubé škvrny. Přidání kompostu nebo rašeliny vám pomůže.
- Nezakládejte své brambory, kde byly rajčata nebo lilky pěstovány před rokem. Ty jsou ve stejné rodině jako brambory a mohou přitahovat podobné škůdce a problémy.
Navrhované odrůdy brambor
- Irský kobylka - brambory v rané sezóně, které lze vysadit, jakmile zem uschne.
- Kennebec & Katahdin - vhodné pro ukládání.
- Francouzský Fingerling - dlouhé, štíhlé brambory s červenou kůží, které nepotřebují peeling.
- All Blue - Zábava překvapení lidmi. Dobrý brankář.