Okrasné zelí a kale vypadají a rostou velmi podobně jako jejich blízcí příbuzní jedlé kapusty a kale. Jsou to stejné druhy, Brassica oleracea , a přestože jsou ještě jedlé, nejsou tak chutné a citlivé jako jejich bratranci. Byly chovány pro vzhled, ne pro chuť.
Ačkoli někdy odkazoval se na jako kvetoucí kapusta, to je listy, které dávají rostlinám jejich barvu a zájem jako okrasné rostliny.
Spíše než obvyklé zelené nebo fialové z tradičních zelí, listy okrasných zelí a kapusty byly hybridizovány k rysům růžové a / nebo krémově bílé barvy, takže je vypadat spíše jako velké květy než zelenina.
- Okrasné zelí: Rostliny s hladkým okrajem listů se považují za kvetoucí zelí. Rostlina na fotografii je okrasné zelí.
- Kvetoucí kale: Za kvetoucí kary jsou považovány rostliny se zúbkovaným nebo lemovaným okrajem listů, které jsou dále rozděleny na "lemované kultivary" (ty s opuchnutými listy) a "kultivary s peřími" (ty s jemně zúbkovanými listy). Tyto rozdíly nejsou považovány za strašně důležité. Výrazy kvetoucí kapusta a kvetoucí kadeře se často používají zaměnitelně.
Botanický název
Druh Brassica oleracea
Společná jména
Okrasné zelí nebo kvetoucí kale
USDA zóny odolnosti
Stejně jako jejich jedlé bratranci, okrasné zelí a kale nebo roční .
A jako běžné zelí a kale, jsou to rostliny chladné sezóny .
Zralá velikost rostlin
Ozdobná kapusta a kale bude růst přibližně 18 centimetrů vysoký a široký.
Expozice slunce
Budou dělat dobře v plném slunci nebo v částečném stínu . Při pěstování v teplejším podnebí je vhodnější částečný odstín. Okrasné zelí a kale rozvíjejí plné barvy, pokud se nedostanou z chladného mrazu.
Doba květu
Je to listy, které poskytují "květiny" v okrasných kapustách a kadeřích, takže je nečeká, až budou kvitnout. Pokud kupujete rostliny, budou pravděpodobně již zralé a otevřené, ačkoli barva se pravděpodobně zvětší s poklesem teploty. Pokud je začínáte ze semen, dejte jim asi 11 - 14 týdnů k dosažení plné velikosti. To znamená, že je budete muset spustit v pozdním jara nebo začátkem léta, abyste si mohli zasadit.
Navrhované odrůdy k růstu
Pokud nerozšíříte komerčně, není tolik, z čeho vybírat. Většina balíčků osiva je jednoduše označena jako "Okrasné zelí". Nejlepší je prostě vybrat barevnou kombinaci, která se vám líbí.
Použití okrasných zelí v designu zahrady
Okrasné zelí a kale vypadají zvláště dobře v rozsáhlé výsadbě, kde jejich barva skutečně vyčnívá. Jelikož se jedná o malé pěstitele, často je vidíte jako lemovací rostliny, kde se jejich purpurové odstíny slučují s jinými barvami podzimu. Pokud chcete jen 1 nebo 2 rostliny, vypadají méně v kontejnerech než v rozlehlé zahradě. Ve skutečnosti dělají pěkné, dlouhotrvající náhradní rostliny pro prázdné letní kontejnery.
Rostoucí tipy pro okrasné zelí a Kale
Pěstování ornamentálních verzí se nijak neliší od rostoucího pravidelného zelí nebo kala .
Hlavním rozdílem je, že rostou rostliny na konci sezóny, spíše než na začátku. A bude s nimi méně škůdců.
Stejně jako u všech Brassicas , okrasné kapusty a kales preferují být pěstovány v chladném počasí. Přestože je můžete kdykoli vyvést, barevné pigmentace se nevyvíjí až po mrazu nebo delším chladném počasí. Pokud je budete pěstovat příliš brzy na podzim nebo pozdní léto, rostliny budou mít nohy a zůstanou zelené. Kromě toho, ranné výsadby budou náchylné k zelím škůdcům, jako jsou zelí loopers. Tito škůdci zmizí po mrazu.
Při nákupu rostlin se rozhodněte pro větší rostliny, i když budete platit více. Jakmile se zelí dostanou na kořenovou vazbu, horní část se stává zastřenou. Pokud se to stane, když jsou malé, nikdy se nevyplní způsobem, který byste chtěli.
Podívejte se na rostliny s krátkými stonky a poměrně rovnoměrnými délkovými listy, bez otvorů a alespoň nádechem barvy
Oba zelí a kale přednostní mírně kyselé půdy pH kolem 5,8 - 6,5. Rádi mírně vyschnou mezi zaléváním, ale budou trpět stresem, pokud zůstane suchý po delší dobu.
Pěstování okrasných zelí ze semena: Semena semena 3-4 měsíce před tím, než budete potřebovat plody velké rostliny a nejméně 6-10 týdnů před mrazem. Pokud začnete semena v buňkách nebo plochách, ujistěte se, že jste se přesunuli do větších hrnců, jakmile se objeví první pravé listy . Nechcete riskovat, že se dostanou tak mladí. Pokud se sadba dostane na nohy, můžete ji znovu vysadit až na dno kotyledonů .
Můžete také jednoduše nasměrovat semena zelí do zahrady, protože počasí bude teplé. Lehce zakryjte půdou a udržujte půdu vlhkou až do klíčení. Semena by měla vykvét do 1 - 2 týdnů. Tenké až asi 18 - 24 palců od sebe, když sazenice jsou 3 - 4 palce vysoký.
Péče o vaše okrasné zelí
Okrasné zelí a kale mohou trvat po celou zimu, ale jejich vzhled velmi závisí na počasí. Příliš horké a budou sešroubovat k semenu , příliš mokré a drsné a budou vypadat roztrhané. Ale jelikož většina škůdců je v chladnějších měsících vzácná, není příliš mnoho problémů.
Prsty se zdají být nejvíce odolnými škůdci, i když v některých oblastech stále působí kapusta a listovci a mouka se může stát problémem, pokud zůstane vlhké počasí. Mnoho zvířat je považuje za lákavé jako jedlé zelí. To je více problém, pokud počasí zůstává teplé. Mrazem se většina zvířat připravuje na zimu.