Přehled a popis:
Okra rostliny jsou pěstovány pro jejich dlouhé, špičaté semena struky, populární smažené a v gumbos a polévky. Okra je ve stejné rodině jako bavlna, hollyhocks a ibišek. Jeho květy velmi podobají ibišku a okra dělá hezké okrasné rostliny také.
Okra je tropická rostlina, která se pěstuje jako roční rostlinná. Secí lusky jsou obzvláště užitečné pro zhušťování dušených sýrů kvůli jejich gumovitému mucilage.
Okra rostliny jsou extrémně sucha a tepelně odolné a okra je populární zelenina v mnoha zemích s obtížnými podmínkami pěstování.
- Listy: Palmát s 5-7 laloky
- Květy: Žlutá nebo bílá, někdy s červenavě fialovou základnou. 5 okvětních lístků.
Botanický název:
Abelmoschus esculentus
Běžné jméno:
Okra, Gumbo, Ladyfinger, Bhindi
Zóna odolnosti:
Okra je pěstována jako roční rostlina , takže USDA Hardiness zóny se nevztahují.
Expozice:
Budete mít nejsilnější rostliny a nejvíce lusky, pokud budete rostliny vaše okra na plném slunci .
Velikost dospělé velikosti:
Okra rostliny mohou dosahovat více než 4 ft. Vysoký nebo být horní oříznutý a pěstován kratší. Pokud se dostanou k rozvětvení prostoru, mohou se rozšířit o 3 stopy široké.
Dny na sklizeň:
Měli byste sklízet do 50 - 60 dnů. Rostliny stále vyrábějí lusky během léta. Teplejší podnebí může zasadit druhou plodinu.
Sklizeň: Okra
Okra rostliny nejsou příjemné na dotyk. Zda jsou trny vyhlášené nebo vypadají jako vlasy, jsou škrábané a dráždivé.
Rukavice a dlouhé rukávy pomáhají. Je také snazší sklízet se svraštěním, spíše než tahat a získávat trny v prstech.
Okra je nejlepší při výběru mladých. Plody jsou jejich nejvíce citlivé, když jsou 2-4 palce dlouhé a tak široké jako prsten růžový. Okra mohou růst bliknutím oka a obvykle dosáhnou této velikosti během 6 dnů od rozkvětu.
Protože okra pods se zvětšují, stávají se pevnými a tvrdými. Nicméně pokud jsou podmínky pro růst dobré, ještě větší okra mohou být stále jemné a jedlé. Test na citlivost tím, že odtrhne konec nádoby. Pokud to uchopí, nestalo se dotykem a fibrózou a mělo by být stále dobré pro jídlo. Pokud tomu tak není, je to pěkný doplněk květinového uspořádání.
Stejně jako u většiny zeleniny, okra je na vrcholu, když je čerstvě vybral. Pods mohou být uchovávány v chladničce asi 1 týden nebo zmrazené, konzervované nebo nakládané.
Navrhované odrůdy:
[ Poznámka: Odrůdy okra, které jsou označeny jako bezpapírové, jsou méně dráždivé, ale nejsou zcela bez páteře.]
- "Annie Oakleyová" - Pěkný výnos. Hybridní. 3-4 '
- "Burgundsko" - Burgundské lusky (ztrácejí některé barvy s vařením). Dědictví . 4 '
- 'Clemson Spineless' - Dobrá chuť. Dědictví. 4-5 '
- 'Emerald' - dlouhé lusky (7-9 ''), páteře, dědictví, 4 '
- "White Velvet" - Tender, bílé lusky. Dědictví. 5 '
Okra Pěstování tipy:
Okra se nejlépe vyskytuje v bohaté, dobře odvodněné půdě. Nejde o pH půdy (6,5 - 7,5), ale v těžkých, vlhkých půdách se nebude dařit.
Výsadba Okra: Okra semena jsou velká a snadno ovladatelná. Někteří zahradníci rádi předem namočili své semena v noci před výsadbou, ale měli byste dostat dobrý klíčivost, pokud budete udržovat půdu vlhkou, dokud rostliny prolomí.
Okra mohou být přímo zasety nebo zahajovány uvnitř a transplantovány. Zahajování sazenic v rašelinných hrncích zmírní transplantační šok. Zahajte domácí semena 6-8 týdnů před datem transplantace.
V chladnějších klimatických podmínkách počkejte, až se počasí spolehlivě zahřeje, přibližně 2 týdny po posledním datu předcházejícího mrazu , než dojde k transplantaci venku . Okra je milovník tepla. Zahřeje na rychlost, když teploty dosáhnou 80 stupňů F. a roste ještě silnější, když se dostane do 90. let.
Přímé osivo 1 palce a 4 až 8 palců od sebe. Vesmírné řádky 3 stopy od sebe. Okra rostliny mohou dostat velké a rozvětvené. Tenký až 18 - 24 palců, když semenné výhonky jsou 4 - 6 palců vysoký, aby rostliny pokoj k větvi. Crowding bude mít za následek tenké rostliny s malým množstvím ovoce.
Údržba:
Pokud máte bohatou organickou půdu , nebudete potřebovat doplňkové hnojivo. Boční obvaz s hnojem nebo listovým krmením s mořskými řasami / rybími hnojivy dodá nějaké další palivo.
Voda: Jakmile jsou okra rostliny zřízeny, mohou zvládnout krátké suché kouzla. Nejlepších výtěžků dosáhnete nejméně každých 7-10 dní.
Většina odrůd okra je otevřena opylovaná a lusky, které jsou zanechány a zralé, mohou být sklizeny pro své semena.
Škůdci a problémy:
Okra je poměrně bezproblémová a většina problémů se týká pouze listů, nikoliv lusků.
Stromy a smradovité chyby mohou napadat rostliny. Dávejte pozor a odstřihněte nebo ručně odstraňte, než se problém vyvine.