Existují dobré a špatné semena?
Pojmy hybrid, dědictví a geneticky modifikované (GMO) dostává hodně hodně dnes a ne kde více než v zahradě - konkrétně v zeleninové zahradě. V rostlinách termíny odkazují na to, jak se rostliny reprodukují; ať už se jedná o jednoduchou záchranu osiva, ožarováním dvou různých druhů nebo zavedením cizích genů. Žádná z těchto metod není snadno označena jako dobrá nebo špatná a nebudete se shodnout na tom, co je nejlepší.
Dědictví jsou rostliny, které odolávají zkoušce času, hybridy jsou často mnohem odolnější vůči chorobám nebo vyšší výnosy a GMO, i když stále předmětem mnoha studií, mohou být záchranáři života. Každý má své výhody a nevýhody.
Jaký typ rostlinného semene byste si měli vybrat?
Jak si můžete být jisti, že hybridní semena zeleniny, která pěstujete, nejsou geneticky modifikovaná a špatná pro vás? Bylo by lepší, kdybyste se drželi na zelenině z dědictví, nebo by se mohly modifikovat? Zde je rozpis toho, co získáte od každého typu vidět.
Zeleninová zelenina
Dekorace zeleniny není zvláštní druh rostlin. Pojem rostlinné dědictví se používá k popisu jakéhokoli typu osiva zeleniny, které bylo zachráněno a pěstováno po mnoho let a je předáváno zahradníkem, který ho zachoval. Má nějaký provenience. K tomu, aby bylo možné zachránit, musí být všechna semena dědictví otevřena opylována , takže se bude oslavovat .
Otevřené opylované nebo OP rostliny jsou prostě odrůdy, které jsou schopné produkovat semena, která produkují sazenice stejně jako mateřská rostlina. Hybridní rostliny, jak je vysvětleno níže, to nedělají.
Hybridní zelenina
Chovatelé rostlin rozmnožují kompatibilní typy rostlin ve snaze vytvořit rostlinu s nejlepšími vlastnostmi obou rodičů.
Tito se nazývají hybridy a mnohé z našich moderních rostlin jsou výsledkem těchto křížení.
Zatímco rostliny mohou v přírodě křížově opylovat a opakovaně se vybírají a rozvíjejí hybridní rostliny, které se nakonec mohou stabilizovat a stát se otevřeným opelem, většina hybridních semen je relativně novými křížemi a semena z těchto hybridů nevyrábějí rostliny s identickými vlastnostmi.
Například každý rok se nabízejí nové hybridní odrůdy rajčat. Můžete je označit jako hybridní nebo F1, první filiální generaci (hybrid první generace) nebo F2, druhou generaci filiálky. Mohou se nakonec stabilizovat, ale prozatím rajčata jako oblíbená "Early Girl" nevyrábí semena, která spolehlivě mají vlastnosti, které očekáváte v rajčatách "Early Girl". Semena z hybridních rostlin mají tendenci se vrátit k vlastnostem rodičů, takže rajčata vypěstovaná ze semen uložených z vašich rajčátek "Early Girl" mohou být stále chutná, ale ne tak brzy.
Každý může vybrat a eventuálně stabilizovat své vlastní semeno nebo dokonce hybridizovat nové rostliny, ale rostliny a osivové společnosti nedávno začaly patentovat své kříže tak, aby měly jen právo reprodukovat hybridní látky, které vyvinuli.
Geneticky modifikované rostliny
Hybridy by neměly být zaměňovány s geneticky modifikovanými organismy nebo GMO, které mohou být jakákoli rostlina, zvíře nebo mikroorganismus, které byly geneticky modifikovány pomocí molekulární genetiky, jako je klonování genů a proteinové inženýrství.
Rostliny, jako je kukuřice, která má pesticid Bt inženýrovaný do svého genetického make-upu, aby byl odolný vůči určitým škůdcům, jsou geneticky modifikované plodiny. Bt je přírodní pesticid, ale nikdy by přirozeně nenajdou svou cestu do kukuřičného semena.
Pravděpodobně nejste příliš nadšeni tím, že vaše potraviny infuzíte pesticidy a nadužívání pesticidu často vede k tomu, že cílový škůdce se stává odolným proti němu. Tyto typy obav daly GMO hroznou pověst. Nicméně existují případy, kdy GMO mají pravděpodobně poměrně pozitivní dopad, jako je vysoký výnos, odolná proti chorobám, trpasličí pšenice, kterou zavedl Norman Ernest Borlaug, což přispělo ke zvýšení zásob potravin v Indii a v Pákistánu.