Jak růst růžového klíčku ve vaší zeleninové zahradě
Růžové klíčky mohou být pěstovány v téměř každé domácí zeleninové zahradě, pokud máte trpělivost. Rostliny růžových klíčků vyžadují velmi dlouhou vegetační dobu. Nicméně ve skutečnosti mají lepší chuť, když jsou zasaženi mírným mrazem , takže i když jsou pozdní sklizně, jsou poměrně dlouhé.
Vzhledem k jejich laskavosti za chladného počasí jsou růžičkové klíčky v teplějším podnebí. Stejně jako u brokolice , rostoucí růstové klíčky v teplém počasí a dlouhé dny způsobí, že se "klíčky" otevřou a nebudou vhodné k jídlu.
Pojmenovaná po městě Brusel byla poprvé populární v Belgii, kde byla pěstována od roku 1200. Klíčky jsou pudy, které rostou v axilách každého listu. Vypadají jako malé kapusty a jsou skutečně považovány za druh divokého zelí. Samotná rostlina vypadá jako malá palma a klíčky rostou podél dříku jako kmen. Zelená odrůda je nejčastěji pěstovaná, ale také červené růžové klíčky.
Botanický název
Brassica oleracea
Běžné jméno
Růžičková kapusta
Zóna tvrdosti USDA
Růžové klíčky se pěstují jako ročníky , takže oblasti odolnosti se nevztahují.
Zralá velikost rostlin
Rostliny růžového růstu dosahují rozměru 60 až 90 cm vysokých x 20 cm až 30 cm. Klíčky mají průměr přibližně 1 až 2,5 palce (25 až 40 mm) ale můžete začít sklízet je, když jsou menší.
Expozice slunce
Rostliny rostou a klíčí nejlépe v plném slunci do částečného stínu .
Dny na sklizeň
Budete muset být trpěliví. Brušičková kapusta trvá přibližně 3 měsíce, od transplantace, než začnete sklízet. Nejdřív rostou a nezačnou vyrábět výhonky, dokud nedosáhnou téměř plné výšky.
Růžové růžičkové růstové tipy
Půda: Bruselská kapusta jako sladká nebo mírně alkalická půda.
PH půdy by mělo být nejméně 6,5, ale s výhodou vyšší. Dobré množství organické hmoty pomůže udržet vlhkost, kterou potřebují pro svůj intenzivní růst.
Kdy rostlina: V chladnějších klimatech začněte růst růžičkami v interiéru a vydejte se ven, když není hrozba těžkého mrazu. Ujistěte se, že na plný úvazek můžete venku venku na požadované dny.
V teplejších podnebích je upřednostňováno pádování. Měli byste být schopni nasadit semeno v polovině léta na pozdní pád / zimní sklizeň. Mohli byste být také schopni stlačit druhou, ranou jarní plodinu, přímý výsev v únoru a sklizeň v květnu. Horké klima, kde teplota nikdy nedosahuje zmrazení, není vhodná pro růst růžičkového kapusty.
Osivo: Přímé prasání v teplých oblastech. V opačném případě začněte osivo v uzavřených prostorách přibližně 5-7 týdnů před posledním očekávaným mrazem . Zakryjte semena půdou 1/4 - 1/2 palce a udržujte vlhkou. Transplantace, když jsou sazenice vysoká o 3 centimetry. Je velmi důležité, abyste nedopustili, aby se sadba stala kořenem, nebo rostliny zůstanou při transplantaci zastaralé.
Přemístění: Bruselové klíčky jako půda kolem nich jsou pevné, ale nejsou kompaktní. Patte to lehce.
Vzdálenost: Vesmírné rostliny o rozměrech 2 ft.
oddělené 3 stopy mezi řadami nebo rostliny rozkládajícími se v rozmezí 2 stopy v každém směru pro mřížku.
Krmení: Je často doporučováno hnojení rostlin růžičkové klíčky dvakrát za sezónu (jednou, když rostliny jsou asi 12 palců vysoké a opět asi měsíc před sklizní), ale pokud máte úrodnou půdu , zdá se, že to není nezbytné. Jedna dávka organického granulovaného hnojiva s pomalým uvolňováním přinese rostliny většinu období.
Tip: Pokud rostliny růstu růstu jsou malé, můžete mezi řádky vysadit krátkou sezónu. Bush hrášek a fazole jsou dobrou volbou, protože poskytují další dusík do půdy.
Péče o růžové klíčky
Růžové výhonky jsou náchylné ke stejným problémům jako kapusta a brokolice. Nejvíce obyčejnými škůdci jsou kapusta kapusta, dovezený zelí červ, zelí kořenů, mšice a bolest Harlequin.
Vzhledem k tomu, že se jedná o pozdní sezónu plodiny, máte čas sledovat problémy předtím, než se klíčky začnou formovat.
Choroby zahrnují blackleg, černou hnilobu a klubovnu. Kontrola nemoci se nejlépe získá každoročním rotem. Když zvýšíte pH půdy na hodnotu 7,0, sníží se výskyt klokanů.
Jak vylovit růžičkové klíčky
Každý klíček roste v listovém axilu nebo kloubu. Začínají dozrávat ze spodní části rostliny nahoru. Můžete začít sběrem, když spodní klíčky dosáhnou velikosti velkých kuliček. Stačí si vybrat, než se stanou příliš velkými a začnou praskat a otáčet hořkou.
Odstranění klíček je snazší, pokud nejprve odstraníte list pod výhonkem, pak otočíte a vytahujete klíček. Někteří lidé dávají přednost řezání, spíše než tahat klíčky. Každá rostlina produkuje přibližně jeden litr klíčky celkem.
Po sklizni může začít růst druhá plodina růžičkových klíčků na základně stonky. Ty nebudou tak pevné jako první pupeny, ale jsou ještě jedlé.
Listové listy jsou také jedlé a lze je vařit jako zelenina. Řezání vrcholů je dobrým způsobem, jak urychlit vývoj zbývajících klíčků na konci sezóny.
Chcete-li prodloužit sklizeň vajíček v chladných sezónách, použijte mulčovací zařízení se slámou a / nebo krytem s ochranným krytem pro ochranu. Celá rostlina může být vytažena, zasazena a uložena v kořenovém sklepě . Jednoduché kořenové rostliny, uložené v chladném sklepě, vám dodají další 2 až 3 týdny sklizně.
Některé velké odrůdy růstového růstového klíčky
- " Bubliny " F1 (85 - 90 dní) Časné a snadné. Toleruje teplo a sucho. 2 "klíčky. Odolné vůči prašivému plísni a rzi.
- " Jade Cross " F1 a "Jade Cross E" F1 (90 dní) Jade Cross byl 1959 All-America výběr vítěz. Oba jsou kompaktní rostliny vhodné pro větrné lokality. Klíčky jsou o něco větší na Jade Cross E. Dobrá odolnost vůči chorobám.
- " Long Island Improved " OP (90 dní) Vysoký výnos. Další malá rostlina, která stojí na větru. Dobře zamrzne.
- " Oliver " F1 (85 dní) Časný producent. Snadné vychystávání, 1-palcové výhonky. Kompaktní rostliny odolné vůči chorobám.
- " Royal Marvel " F1 (85 dní) Časné a produktivní. Odolné proti hnilobě dna a spálení hrotu.
- "Rubín" (85 - 95 dní) Fialové rostliny. Pozdní zrání a nižší výnos než zelené odrůdy, ale dobrá chuť. 1 ½ palce klíčky. Dědictví .