Takže jste se rozhodli zahájit malou farmářskou činnost . Jste těžký v práci na svém podnikatelském záměru a jste v marketingové sekci. Jak, kde a komu budete uvádět na trh všechny nádherné zeleniny, bylinky, ovoce a přidané hodnoty zemědělských produktů, které plánujete růst a vytvořit?
Přímý prodej farmy
Výrobky můžete prodávat přímo z vaší farmy, prostřednictvím farmy nebo dokonce přímo ze stodoly nebo jiné budovy ve vašem majetku.
To má výhodu pohodlí - nemusíte se nijak vyrábět, nebo dokonce být k dispozici pro promluvy se zákazníky. Mnoho farmářů má hospodářský stánek s pokladnicí a schránkou a provozuje systém čestnosti; vezmete si požadované produkty, zapište si to, co jste udělali, doplňte ceny a nechte hotovost nebo šek v krabici a změňte tak, jak chcete.
Zemědělské trhy
Farmářský trh může být skvělým místem pro prodej vaší produkce. Zemědělské trhy obvykle běží týdně. Některé probíhají jen od jara do podzimu, ale stále více se trhy zemědělců pohybují domů v zimě. Někdy v zimních měsících snižují frekvenci z týdenního na měsíční.
V okruhu přibližně 50 kilometrů vašeho hospodářství můžete najít půl tuctu nebo více trhů zemědělců. Nejčastěji jsou trhy rozloženy přes týden, aby mohli zemědělci prodávat na více trzích. Náklady na založení obchodu na trhu zemědělců nejsou většinou převážně vysoké.
Za sezónu obvykle platíte poplatek a někdy i podíl z prodeje.
Budete potřebovat stůl nebo jiný způsob, jak zobrazovat vaše produkty, možná baldachýn a dodávku nebo nákladní automobil nebo přívěs pro vaše auto, aby přepravil zemědělský zboží na trhy. Tam je také práce a čas balení, nastavení, manipulace s transakcemi, přebalování a převzetí všechno domů do farmy.
Akcie společnosti CSA jsou skvělým způsobem, jak prodávat přímo z farmy zákazníkovi více strukturovaným způsobem než farmářským státem. Akcie společnosti CSA jsou zemědělstvím podporujícím komunitu: skupina lidí, kteří se zavázali, že vás budou podporovat během vaší vegetační sezóny, a navíc jim poskytnete odměnu vaší farmy pravidelně (obvykle týdně) během vegetačního období. ČSA jsou velmi oblíbeným způsobem, jak mohou farmy uvádět na trh své zboží, a každoročně rostou v popularitě a povědomí.
Restaurace
Přístupem k restauracím přímo můžete vytvořit vztah s kuchařem nebo kuchaři a dozvědět se, jaké produkty chtějí pravidelně nebo příležitostně pro své menu. Stále více a více, kuchaři hodnotí místní suroviny, čerstvé ingredience pěstované opatrně a udržitelně. Pokud máte alternativní plodinu k nabídce, která se nedá snadno najít jinde, kuchaři jsou často ochotni platit špičkový dolar za to.
Internet
Můžete využít internet ve svůj prospěch pro uvedení své malé farmy na trh. Spotřebitelé, kteří chtějí najít místní, čerstvé a jiné zemědělské zboží, hledají tyto položky online. Pokud máte webové stránky, twitter účet, Facebook stránku a internetovou přítomnost obecně, lidé vás budou moci najít.
Ujistěte se, že mohou najít informace o vaší farmě ao tom, co prodáváte. Odpovězujte na e-maily rychle. Publikujte zajímavé věci, jako jsou zprávy o zemědělství, články, které jste si přečetli, a to nejen o spamové reklamě, na Facebooku nebo blogu, a lidé se s vámi začnou rozvíjet. Pokud máte produkty, které je možné odeslat, můžete je přímo prodávat online a plnit objednávky z farmy.