Vše o rostoucích rostlinách máty
Mincovny ( Mentha ) jsou některé z nejjednodušších a nejoblíbenějších rostlin, které rostou. Rostliny v rodině máty jsou velmi vytrvalé trvalky s energickými růstovými návyky. Mincovna, ponechaná na vlastní zařízení, se rychle rozšiřuje a stává se obtěžujícím. Je však velmi užitečné jako chutná kulinářská bylina a rostliny mohou určitě pěstovat bez velké péče. Stačí se pokusit zvolit místo, kde nebudete mít na mysli bouřlivý růst nebo jej pěstovat v uzavřeném prostoru, jako kontejner nebo mezi zpevněnými plochami.
M int opravdu chce být půdou . Dlouhé větve rostou vzhůru a pak se přejdou a kořistí, čímž se rostlina rozšiřuje všude tam, kde se může dostat. Hroty bílé nebo růžové květy jsou atraktivní, ale krátké. Přitahují však včely, motýly a dokonce i ptáky. Většina mátových rostlin jsou hybridy a nebudou růst ze semen .
Mincovny jsou snadno identifikovatelné, a to nejen kvůli jejich pikantní vůni. Všichni členové rodiny mincovny mají čtvercové stopky.
Botanický název
Mentha - Peppermints ( Mentha × piperita ), mravenčí ( Mentha spicata ).
Běžné jméno
Máta
Zralá velikost rostlin
Zralá velikost závisí na druhu mincovny, kterou rostete, a na tom, jak často trpíte stonky, ale všeobecně očekávejte, že vaše rostliny máta dosáhnou:
- Výška - 12 až 18 palců (30 - 45 cm).
- Šířka: 18 až 24 palců (45 - 60 cm).
Dny na sklizeň
Můžete začít sběrem listů máty, jakmile rostliny mají více stopky, které jsou asi 6 - 8 palců dlouhé.
To by mělo trvat asi 2 měsíce od osiva, méně času, pokud nakupujete rostliny. Nesažte více než 1/3 rostliny kdykoli, abyste zabránili oslabení rostlin a jejich vyslání do konce.
Jak nakoupit mincovnu
Odřízněte větvičky a listy podle potřeby.
Pokud nebudete pravidelně sklízet svou mincovnu, bude to prospěšné ze střihové střední sezóny.
V určitém okamžiku si pravděpodobně všimnete, že se stonky stanou delšími a listy se zkracují. To je čas, kdy se rostliny znovu oříznou o 1/3 až 1/2. To jim povzbudí, aby znovu poslaly čerstvé nové listy, s dobrými listy. Můžete udělat malé náplasti najednou, pokud máte hodně mátou a prodloužíte sklizeň. Nezapomeňte, že všechny odřezky lze použít, sušit nebo zmrazit pro pozdější použití .
Expozice slunce
Mincovny preferují částečný odstín . Můžete ho pěstovat na plném slunci, pokud ho často napaříte.
USDA zóny odolnosti
Odolnost závisí na odrůdě, kterou rostete, ale mincovny jsou široce přizpůsobitelné. Pepřená mrkev je velmi chladná, až do zóny tvrdosti USDA 3. Spearmint nejlépe zpracovává teplo až do zóny 11.
Návrhy zahradního designu pro rostliny máta
Mnoho mincovníků dobře funguje v bylinných trávních porostech. Budou muset být stále sekání, pokud máte v plánu jít na ně, ale to pomůže kontrolovat jejich šíření a vůně bude dělat práci příjemnější.
Pokud nechcete, aby se vaše rostliny máta rozšířily po zahradě, je nejlepší, abyste rostlinu v květináčích a nechali je na terasách nebo na dlážděných plochách, protože se budou kořenit a šířit všude tam, kde se dotýkají země. Dokonce i v květináčích bude více než dost pro sklizeň a nebudete mít vysokou údržbu udržování rostlin pod kontrolou.
Navrhované odrůdy máty rostou
- Mentha piperita , Peppermint - nejlepší pro mátovou příchuť. (USDA zóny 5 - 11)
- Mentha piperita citrata cv., Oranžová mincovna - Jedna z nejtmavších z mincovníků s ovocnou příchutí. (USDA zóny 4 - 11)
- Mentha suaveoloens , jablková mincovna - jablko. Máta. Co se vám nelíbí? (USDA zóny 5 - 11)
- Mentha suaveolens variegata, ananasová mincovna - odrůda jablečné máty. (USDA zóny 6 - 11)
Tipy pro růst mincovny
Mincovna je jedna z mála kulinářských bylin, která dobře roste v stinných oblastech, ačkoli je schopna zvládnout plné slunce, pokud se udrží.
Řepy mátou snadno kořenit v půdě nebo ve vodě a zralé rostliny mohou být rozděleny a transplantovány. Vždy však můžete začít s novým rostlinám ze semen. Zasažte venku v pozdním jara nebo zahajte semena v interiéru asi 8-10 týdnů před posledním mrazem. Udržujte půdu vlhkou, dokud semeno nevyklíčí. Klíčí se za 10 - 15 dní.
Pěstované rostliny by měly dosáhnout do dvou měsíců.
Mincovna preferuje bohatou, vlhkou půdu s mírně kyselým pH mezi 6,5 a 7,0. Pokud je půda poněkud štíhlá, nejlépe se oblékají s organickou hmotou a po stříhání se v polovině období aplikují organické hnojivo.
Chcete-li obsahovat kořeny a omezit šíření, můžete pěstovat mátou v kontejnerech nad nebo ponořenou do země. Dbejte na to, aby mincovny kontejnerů nedopadaly a nedotýkaly se země. Stonky budou rychle kořenit, pokud jim bude daná šance.
Péče o rostliny máta
Neexistuje mnoho mátových potřeb, kromě vlhkosti a bohaté půdy. Abych byl upřímný, je těžké zabít rostlinku z máty. Jedinou požadovanou údržbou bude:
- Držte si mincovnu pod kontrolou, takže to nepřebírá
- Poskytnutí vlhké půdy
- Sklizeň nebo stříhání rostlin, aby je udržely svěží listy
Škodce a problémy mincovny
Mincovna může někdy dostat rzi, která se objeví jako malé oranžové skvrny na spodní straně listí. Používejte organický fungicid a snažte se, aby rostliny mezi vodou zasychaly.
Stresované rostliny mohou být také obtěžovány bělostnými , pavoukovými , mšicemi , mývaly.
Návrhy receptu pro Vaše čerstvé mincovny
- Kentucky Derby Mint Julep Cake recept
- Recept na hrušku a máslovou polévku
- Čokoládový máslový sirup
- Oranžový čajový čaj
- Fenykl a oranžový salát s mincovnou