Co byste měli vyrůst v zahradní kuchyni
Zaplavená výběrem toho, co bylinky budou dělat nejlepší kulinářské bylinkové zahrady? Podívejte se na tento seznam základních bylinek, vše skvělé pro širokou škálu pokrmů a snadné pro každého, aby růst v jakékoli velikosti zahrady. V žádném konkrétním pořadí doporučujeme pěstovat všechny (nebo všechny) v tomto seznamu.
01 z 10
ČesnekVětšina z nás miluje česnek, ale ne každý ví, že se dá pěstovat v prakticky každém druhu zahrady. Zkuste ji zasadit do kontejnerů pro nejvíce přenosnou česnekovou zahradu vůbec!
02 z 10
PetrželPetrželka rozjasní jakoukoli talíř a stejná lahodná chuť z ní činí snadnou bylinku. Pěstujte petržel z rostlin. Mohou být temperamentní, kdy začínají od semen.
03 z 10
PažitkaPažitka jsou běžně pěstovaná bylina , ale často se nejedou. Ano, jsou docela hezké, ale jejich jemná cibulová chuť je perfektní pro pokrmy, které potřebují tuto vrstvu chuti, aniž by byla silná s cibulí.
04 z 10
Sladká majoránkaSladká majoránka je méně známá bylina, která si zaslouží nějaký z hlavních pozorností. Je snadné růst a chutnat jako oregano, s mnohem větší hloubkou. Už jste někdy ochutnali oregano a zjistili, že je hořká? Pak je sladká majoránka odpovědí. Nikdy hořké a s mnohem větší chutí, tato bylinka si zaslouží druhý pohled na jakoukoli kulinářskou bylinkovou zahradu.
05 z 10
ŠalvějSage je takovou odměnou rostlinou. Přichází v mnoha odrůdách a barvách, které můžete snadno začlenit do vaší zahrady. Nezapomeňte se podívat na růžové, zelené a zlaté, které šalvěj může produkovat. Je to opravdu nádherná a chutná bylina.
06 z 10
MátaMincovna je úžasná pro tolik věcí, které má smysl raději ve vaší zahradě. Mincovna roste v slunečných nebo stinných zahradách, rychle vyplňuje a miluje mnohokrát zdobená. Ať už chcete čaj nebo jen přilákat prospěšný hmyz, mátová patří jistě do vaší kulinářské zahrady.
07 z 10
Citronový balzámTato sladká bylinková bylina je plodným pěstitelem, který plní květináče nebo zahradní postele s krásnými zelenými listy. Vyrežte ho zpět celou dobu v průběhu vegetačního období a udržujte ji na čaji po celou zimu. Lemonový balzám poskytuje pravou citronovou chuť a může být použit v každém receptu, který používá citrónovou šťávu. Zkuste to v pesto pro vaše ryby, a jako náhrada za koriandru v ceviche. Je to skutečně užitečná a krásná bylina.
08 z 10
KoprDill dělá působivou bylinu pro kuchařskou zahradu. Co je hezké s koprem, je to, že nemusíte čekat, až kvitne, aby si vychutnal chuť. Řezání listů dává mnohem větší sklizeň v menším prostoru. Dill je také skvělý jako pozadí (ačkoli není velmi robustní ve větrných oblastech), a pokud hledáte bylinku, která bude čerpat užitečný hmyz, kopr je pro vás! Sklízejte to co nejvíce, a přitom je stále nechte na místě pro housenky. Nejlepší z obou světů. Pěstujte alespoň několik rostlin kopru ve vaší kulinářské zahradě.
09 z 10
TymiánTymián je často přehlížená kulinářská bylina. To je příliš špatné, protože tymián přináší bezkonkurenční chuť na masové pokrmy. Vychází také velmi dobře a udržuje svou chuť po celou zimu, takže je užitečné pro zesvětlení těch těžších zimních jídel. Tymián vyrůstá snadno a miluje, aby byl v zahradní posteli av kontejneru. Zkuste si koupit několik odrůd tymiánu a zjistěte, která vůně se vám líbí nejlépe.
10 z 10
BazalkaBasil je pro většinu z nás jednou z nejuznávanějších a nejoblíbenějších bylinných příchutí. Možná si neuvědomujete, jak jednoduché je růst! Basil začíná rychle a roste jako blázen, takže je poprvé velmi užitečný bylinkový zahradník. Vyrůstají bohaté množství bazalky, které se používají po celou zimu v pesto. Nezapomínejte na to, abyste jej často řezali, a to pro křovinné rostliny s dostatkem listů.