Tymián - Jak růst této vonné, ochucené byliny

Přehled a popis:

Tymiánové rostliny jsou nízko rostoucí dřevinové trvalky . Tymián je vysoce aromatická bylina, která zvláště dobře roste v poněkud suchých, slunečných podmínkách. Středomořská bylina, tymián má svou chuť při vaření a dobře se mísí s dalšími příchutěmi regionu, jako je česnek , olivový olej a rajčata.

Tymián má také antiseptické a konzervační vlastnosti a dlouhodobě je používán i při konzervování masa.

Najdete dokonce tymián v parfému.

Růžové, levandule nebo bílé tubulární květy tymiánových rostlin jsou velmi oblíbené u včel. Drobné šedozelené listy zůstávají vždyzelené a většina může být dokonce i sklizena v zimě. Tam je asi 350 různých druhů tymiánu, v mnoha vůní a chutí.

Botanický název:

Thymus vulgaris

Běžné jméno:

Tymián

USDA Zóny odolnosti:

Tymián je široce adaptabilní, rostoucí v USDA Hardiness Zones 5 - 9 nebo dokonce vyšší.

Expozice:

Dejte rostlinám místo na plném slunci. Tymián je lepší při manipulaci s horkými a suchými podmínkami, než je tomu u chladné, vlhké půdy.

Velikost dospělé velikosti:

Různé odrůdy tymiánu mají různé rostoucí návyky. Někteří posílají květní stonky, jiné rohože a další kaskády. Některé odrůdy tvoří téměř plochý koberec. Tymián je však obecně nízký, rozšiřující, 6 - 10 palců na výšku.

Dny na sklizeň:

Vybudované tymiánové rostliny mohou být kdykoli sklizeny. Jednoduše zkraťte několik stonků.

Květy jsou také jedlé květiny a jsou při jejich prvním otevření nejlepší. Tymián pomalu roste ze semena a mělo by být povoleno několik měsíců růstu, aby se stalo dobře zavedeným před rozřezáním.

Použití:

Tymián je ochucený čerstvý a sušený. Je to příjemný doplněk rajčatových omáček, sýrů, vajec a zeleniny.

Může se také používat k aromatizaci želé, chleba, ocet, marinád, omáček a v kytici garni.

Můžete udržet tymián zmrazením , ale je to bylina, která snadno uschne a zachovává svou chuť, když je suchá.

Tipy pro návrh:

Tymián je často používán jako terénní pokrývka a rád roste v trhlinách mezi dlaždicemi a skalami. Můžete také zakoupit hromadné osivo, abyste vytvořili tymiánový trávník.

Závěsné odrůdy vypadají dobře v hrncích, zejména v zlatých a pestrých odrůdách.

Tymián může být používán jako roh, ale má sklon k vyhynutí na skvrnách, takže buďte připraveni naplnit novými rostlinami.

Navrhované odrůdy:

Tymián Pěstování tipy:

Tymián se do značné míry rozrůstá. Ve skutečnosti, čím více budete s touto touhou, tím méně bude to tvrdé. Tymián je nejvzácnější a chutnější, když se pěstuje v suché, hubené půdě.

Příliš vysoká vlhkost způsobí hnilobu rostlin.

Tymiánové rostliny se obvykle množí dělením nebo řízky . Tymián může být pěstován osivem, ale různé odrůdy se budou opylovat a hybridizovat , takže nemusí být pravdivé od osiva.

Pokud se pokoušíte pokrýt velké plochy, umístěte nové rostliny asi o 6 centimetrů od sebe, abyste vytvořili kryt.

Tymián bude růst dobře uvnitř, pokud dostane jasné slunečné okno. Nicméně, protože to přežije docela dobře venku celou zimu, možná budete chtít uvažovat o poskytnutí chráněné místo venku, kde můžete pokračovat v sklizni.

Údržba péče o tymián Rostliny:

Když se pěstují v teplejších klimatických podmínkách, kde se mohou křoví, řekněme tvrdé, brzy na jaře, aby se zabránilo tomu, že rostlina bude příliš dřevitá. Další tvarování lze provést po rozkvětu. V opačném případě je potřeba prořezat sklizeň a odstranit a vyměnit všechny oblasti, které vymírají.

Škůdci a problémy:

Mravenci chtějí postavit hnízda v tymiánových lůžkách a mohou narušit kořeny.

Pokud se pěstují ve vlhkých nebo vlhkých podmínkách, může se stát, že formy a hnůj se stanou problémem. Je třeba dbát na to, aby tymiánky v zimních měsících seděly v mokrých oblastech.