Vše o pěstování ředkvičky
Ředkvičky se pěstují v téměř každé zeleninové zahradě. Rostou rychle a velké semena jsou ideální pro zahradnictví s dětmi.
Když uslyšíme ředkvičku, mnozí z nás si myslí, že jsou malé, kulaté, červené a hubené. Zdá se, že nejoblíbenější ředkvičky, které se jedí a pěstují, odpovídají tomuto popisu. Ačkoli existují delší odrůdy a různé barvy ředkvičky, malé kuličky ředkvičky jsou tak rychle a snadno pěstitelé, oni prakticky definovat, co by měla být ředkvička.
Dokonce i tato pokorná světlice ve tvaru ředkvičky nabízí dobré množství odrůdy. Mohou být kulaté nebo podlouhlé, horké nebo mírné, červené, růžové, fialové, bílé nebo dvoubarevné.
Asijské odrůdy ředkvičky jsou často označovány jako "zimní ředkvičky", protože se v sezoně zralí a mohou být skladovány v zimě. Daikon je japonské slovo, které znamená "skvělý kořen" a některé z těchto ředkviček se mohou skutečně stát skvělými ve velikosti, i když ne všechny asijské ředkvičky jsou dlouhé. Černé ředkvičky bývají nejžhavější.
Nezapomeňte, že vrchy nebo zelené ředkvičky jsou také jedlé, stejně jako lusky. Existují dokonce i odrůdy, jako je ředkvička "Rat's Tail" , které jsou pěstovány speciálně pro jejich ostrými lusky, které rostou celé léto.
Ředkvičky jsou členy rodiny Brassicaceae nebo Cruciferous, spolu s brokolicí , zelím , květákem , kalem a koláčkami.
Botanický název
Raphanus sativus
Běžné jméno
Ředkev
Zóny odolnosti
Ředkvičky jsou roční rostliny a rychlé.
Takže nemají rating USDA Hardiness Zone .
Zralá velikost
Velikost ředkvičky se značně liší. Malé reďkovky ve tvaru zeměkoule jsou nejlepší, když mají průměr asi 1 palec. Dlouhé typy Daikon mohou mít délku 8 až 14 palců a průměr 2 až 4 palce.
Expozice slunce
Úplné slunce do částečného stínu. Společné, malé ředkvičky musí růst rychle, za chladného počasí, takže potřebují spoustu slunce.
Dny na sklizeň
To závisí na druhu ředkvičky, které roste. Některé z menších ředkviček dozrávají za pouhých 25 dní. Větší zimní ředkvičky vás mohou čekat až 60 dní.
Sklizeň Ředkvičky
Jarní ředkvičky - Rychle zrání, kulaté ředkvičky jsou připraveny na sklizeň za 3-4 týdny. Obvykle uvidíte, jak vrchní část ředkvičky vyvrtá půdu. Když to vypadá, že je téměř centimetr napříč, je připraveno vybrat. Ředkvičky lze sklízet tažením nebo jemným uvolněním okolní půdy. Nedovolte, aby zralé ředkvičky seděly v zemi, nebo budou mít buď dřevnaté nebo houbové.
Zimní ředkvičky - dlouhé asijské odrůdy ředkviček trvají déle, než se zrání, někdy až 3 měsíce. Musejí být sklizeny před zamrznutím země a mohou být skladovány po dobu několika měsíců.
Ředkané rostliny všech odrůd mohou být použity jako zeleninové saláty nebo na sendviči nebo plovoucí na polévkách.
Uchovávání ředkvičky
Odstraňte zelené vrcholy a uložte žárovky a vrcholy odděleně. Zanechání listů načerpá vlhkost a živiny ze žvýkací žárovky. Reďkovky ve tvaru zeměkoule mohou být uchovávány v chladničce v plastovém prostředí asi týden. Zimní ředkvičky budou trvat asi 2 týdny v chladničce nebo několik měsíců v chladném skladování .
Ředkvičky rostoucí tipy
Ředkvičky jsou chladná sezónní zelenina, která se může zrychlit velmi rychle. Malé, kulaté odrůdy získají dřevo, pokud se pěstují v horkých teplotách.
Výsadba ředkvičky: Ředkvičky, stejně jako většina zeleniny pěstované na kořeny , jsou přímo zasety v zahradě. Mohou být spuštěny velmi brzy na jaře, jakmile je země poměrně suchá a znovu do konce léta, na podzimní zahradu a dokonce i pozdní podzim s ochranou studeného rámu . Vzhledem k tomu, že ředkvičky rostou rychle, mohou být stlačeny mezi dalšími rostlinami, v zeleninové zahradě. Řízené ředkvičky budou sklizeny předtím, než další zelenina bude potřebovat další pokoj. Navíc ředkvičky jsou dobré pro uvolnění a pěstování půdy pro pomalejší klíčení zeleniny, jako je mrkev.
Zasivejte semena o hloubce 1/4 až 1/2 palce. Budete chtít nejméně 2 palce mezi rostlinami, ale sazenice mohou být zředěny a jíst, když jsou palec nebo dva vysoké.
Péče o ředkvičky
Vzhledem k tomu, že ředkvičky jsou tak rychle rostoucí, nevyžadují hnojení, ačkoliv je zapotřebí začít s bohatou dobře odvodňovanou půdou. Zkontrolujte velikost často, sklizeň dříve, než začnou klesat. Můžete cítit velikost vrcholů, těsně pod čárou půdy, nebo jít dál a vytáhnout několik.
Chcete-li mít neustálou sklizeň, dědictví vysetí novou plodinu každých 10 - 14 dní, dokud se příliš zahřeje. Většina ředkvičků se v horku vyskytuje. Jedlé poddané ředkvičky jsou skvělou náhradou v létě, protože chcete, aby šli do semínka.
Rostoucí ředkvičky v kontejnerech
Rychle rostoucí, jarní ředkvičky rostou poměrně dobře v květináčích a jejich pěstování tímto způsobem je dobrou volbou, pokud jste sužováni kořenovými červy. Budou potřebovat nejméně 4 palce hloubky půdy a hodně vody.
Navrhované odrůdy ředkvičky k růstu
Ranní jarní odrůdy
- 'Cherry Belle' - kolo, červená (22 dnů)
- "Early Scarlet Globe" - kolo, červená (22 dní)
- "Velikonoční vajíčko" - oválné, smíšené barvy ((25 dní)
Více odolné vůči teplu
- "Francouzská snídaně" - podlouhlá, červená / bílá (23 dní)
- 'Icicle' - dlouhá a štíhlá, bílá (25 dní)
- " Rat tailed " - pěstován pro jedlé lusky, ne jeho kořen. (45 - 50 dní)
Zimní (skladování)
- 'Čína Rose' - červená kůže / bílé maso ((52 dní)
- 'Round Black Spanish' - černá kůže / bílá maso ((55 dní)
- Daikon - dlouhá, bílá a překvapivě mírná (60 dní)
Škůdci a problémy
- Zelí kořeny Maggoty jsou spíše problémem v severních zahradách, kde budou tunely do ředkviček.
- Cutworms mohou také podávat ředkvičky.
- Blechoví brouci udělají švýcarský sýr listů ředkvičky, ale nepoškozují žárovku.
Sledujte tento hmyz, než zničí celou plodinu. Můžete je vyhnout téměř úplně tím, že rostou vaše ředkvičky pod kryty řádek .
Ředkvičky klesají v kvalitě, když se teplota zahřeje. Mohou být drsné a dřevnaté nebo houbovité s dutými středy. Jakmile se řasoví šrouby nebo jdou na semeno, žárovka se zastaví.