Při výsadbě zeleninové zahrady na jaře máte možnost zvolit si mezi semenáčkou nebo nákupem sazenic (také nazývaných transplantace) ze zahradního centra. Rozhodnutí není snadné a pro oba přístupy existují výhody. Semena jsou velmi, velmi levná ve srovnání s náklady na transplantace, ale některé druhy zeleniny jsou obtížné začít ze semen, a jiné trvají dlouho, než zrání. Výsadba ze semen nemusí být pro dlouhodobé rostliny praktická v regionech s krátkou vegetační sezónou.
Proto, pokud jde o rostliny s dlouhým obdobím, jako jsou rajčata, paprika a lilek, většina zahradníků zakoupí sazenice nebo vytvořené hrnkové rostliny z mateřských škol - nebo zahájí své semena uvnitř týdnů před vysazením.
Jak si vybrat mezi semena a transplantáty
Volba mezi přímým semenem a transplantací sazenic se skládá ze dvou základních otázek:
- Je zelenina snadná klíčení ze semen?
- Je vegetační období dostatečně dlouhé, aby se zelenina dozrávala, pokud byla vysazena ze semen?
- Má transplantát zeleniny dobře?
Odpovědi na tyto tři otázky určí, jak budete rostlinku zalévat, a do jisté míry to bude také záviset na vašem regionálním klimatu. V jižních zahradách, kde probíhá vegetační období od února do listopadu, je dostatek času na růst rajčat a paprik ze semen, ale v severním podnebí, kde je vegetační období jen pět měsíců, může zahradník vyčerpat čas.
Samotný balíček osiva poskytuje množství informací, které vám pomohou při výběru:
- Čas do zralosti. To vám řekne, jak dlouho po očkování semen, že rostlina dosáhne zralosti, lze očekávat. Pokud paket indikuje, že doba splatnosti je dosažena za 75 dní, nebudete produkovat výrobek až po této době.
- Čas zasetí. Paket semen udává, kdy se semena musí vysadit vzhledem k poslednímu datu mrazu. Může to dokonce naznačovat, že semena musí být spuštěna uvnitř, a to až 8 týdnů před posledním mrazem. Jedná se pravděpodobně o zeleninu, kterou budete chtít rostliny ze semenáčků, pokud nemáte dostatek prostoru a jste připraveni na jejich zahájení v interiéru.
Zelenina, která je obvykle zakotvena v zahradě
Kořenové plodiny a zelenina s dlouhými kořeny, jako je mrkev, obecně dobře netransplantují a musí být přímo naočkovány. Některé rychle rostoucí plodiny, jako je hrach a letní squash, skutečně nemají prospěch z toho, aby byly zahájeny v interiéru jako sazenice, protože rostliny přímo nasazené na zahradě rychle uloví až po transplantaci. Zde jsou některé obyčejné zeleniny, které jsou normálně přímo naočkovány:
- Fazole
- Řepa
- Mrkve
- Kukuřice
- Okurky
- Česnek
- Hlávkový salát
- Muskmelons
- Okra
- Paštiky
- Hrách
- Dýně
- Ředkvičky
- Rutabaga
- Salsify
- Squash
- Řepky
- Vodní meloun
Zelenina, která je často transplantována jako sadba
Ačkoli je možné růst jen o nějaké rostlině ze semen, pomaleji rostoucí zelenina je často vysazena ze sazenic, které byly zahájeny v interiéru. Následující jsou obvykle pohodlnější k transplantaci do zahrady jako založené sazenice:
- Bazalka
- Brokolice
- Růstové klíčky
- Zelí
- čínské zelí
- Květák
- Celer
- Chard
- Pažitka
- Zkratky zelené
- Lilek
- Endivie
- Escarole
- Lale
- Kedluben
- Pórek
- Hořčice
- Petržel
- Pepřové
- Rajčata
- Cuketa
Zelenina, která začíná od kořenů nebo žárovek
Pak je tu hrstka zeleniny, která není obvykle vysazována ze semen nebo sadbových semen, ale z kořenových dělení nebo žárovek:
- Artičoky : Pěstované kořenovými odděleními
- Chřest : vysazený z 1 roků starých kořenů
- Česnek / Shallots: Zasazeno z hřebíků
- Křen : Zasazeno z kořenových řízků
- Cibule : Zasazeno ze sad
- Brambory : vysazeny z sadbových brambor / divizí
- Rebarbora : vysazena z kořenů korun
- Sladké brambory : vysazené z pádů
Ať už je to vaše volba, přímá semena, začátek osiva nebo nákup semenáčků, je nejlepší rozhodnout to při plánování zeleninové zahrady před pralesem.
Dostaňte své rostliny do země co nejdříve, abyste jim poskytli čas na aklimatizaci na oteplování a poskytli jim nejdelší vegetační dobu.